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Le Menu Haeberlin
ディナーコースの中で一番ゴージャスなプランがこちらの「Le Menu Haeberlin」です。オマール海老、キャビア、ピジョンと、豪華食材をふんだんに使用した珠玉の料理の数々。特別な日のお食事にふさわしい、スペシャリテづくしのプレミアムなコースです。
店舗情報
■店舗名：L’AUBERGE DE L’ILL TOKYO
■最寄駅：東京メトロ日比谷線 六本木駅 2番出口より徒歩5分
■電話番号：050-3313-4390
■営業時間：ランチ11:30～15:30、ディナー17:30～23:00
■定休日：水曜（祝日の場合は翌日に振替）
■禁煙・喫煙：全面禁煙
■公式HP： https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-tokyo/
6. 革新的フレンチアジアン「ジャン ジョルジュ トウキョウ」
「ジャン ジョルジュ トウキョウ」は、六本木ヒルズ内のけやき坂通りに面した一軒家レストラン。ニューヨークを拠点に活躍する三ツ星シェフ、ジャン・ジョルジュが手がけるお店で、フランス料理に東洋の食材とエッセンスをプラスしたフレンチアジアン料理店です。
空間デザインやライティングにこだわったというスタイリッシュな店内は、リッチで上質な雰囲気が漂うラグジュアリーなインテリア。座席は全部で34席ほど設けられており、1階はシェフの手さばきが目の前で楽しめるカウンター席、2階はけやき坂通りが一望できるテーブル席となっています。
プリフィクス 全5品 ランチコース
前菜、温菜、メイン、デザートが、それぞれ数種類の中から選べる、全5品のプリフィクスランチコースです。伝統的なフランス料理の技術をベースに、東南アジアやインドのハーブ＆スパイス、昆布や味噌といった和のエッセンスを加えた独創的な料理の数々が楽しめます。
エッグキャビアも堪能 全8品 ディナーコース
アミューズからデザートまで、全8品が楽しめる豪華なディナーコースです。ロブスターや仔鳩など、高級食材を用いた革新的な品々が次々と登場。中でもジャン ジョルジュのスペシャリテ「エッグキャビア」は、ふんわりとあたたかいスクランブルエッグの上に、艶やかに輝くキャビアやクリームがのった、お店のシグネチャー料理です。
店舗情報
■店舗名：Jean-Georges Tokyo
■最寄駅：東京メトロ日比谷線 六本木駅 c1出口より徒歩5分
■電話番号：03-5412-7115
■営業時間：ランチ11:00～16:00、ディナー17:00～翌0:00（テラス席は11:00～22:00）
■定休日：なし
■禁煙・喫煙：全面禁煙
■公式HP： http://www.jean-georges-tokyo.jp/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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