ヒガシマル醤油の「うすくち醤油」って？魅力やおすすめ商品に迫る (2ページ目)

1. そのままかけても調理しても◎「ヒガシマル牡蠣だし醤油」

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ヒガシマル牡蠣だし醤油

￥300〜

容量：400ml

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牡蠣のうま味を長く味わうことができるフレッシュボトルで注ぎ口の部分は醤油の酸化を防ぐための工夫が施されています。塩分よりもその深みを楽しめるように、塩分が濃口醤油の20%カットされているのもうれしいですよね。

2. 本場関西の味を再現♪「ヒガシマルうどんスープ」

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ヒガシマルうどんスープ

￥1,117〜

容量：50本入り

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昆布とかつおの合わせ出汁に、ヒガシマル醤油のうすくち醤油を加えたうどんスープです。透き通った関西ならではのおいしいうどんスープができ上がります。お湯に溶かすだけなので、ご自宅でストックしておくのもおすすめ。これでおでんなども作れますよ。

3. フルーティな香りが食欲を引き立てる「ヒガシマル琥珀色の焼肉たれ」

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ヒガシマル琥珀色の焼肉たれ

￥408〜

容量：230g

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焼き肉のうま味を引き立てる工夫が加えられている調味料です。ラフランスやトマトベースのだしのうま味を加えてお肉の余分な臭みを消し、お肉の食感を生かしながら召し上がることができますよ。ローストビーフやチキンサラダなどにおすすめです。

ヒガシマル醤油、一度試してみませんか？

濃口醤油で全てのお料理をまかなう時、「気付いたら食卓がまっ茶！」なんてことありませんか？茶色いお料理はおいしいものが多いけれど、素材の色も生かしたお料理が作れたらもっとおいしく見えるかもしれません。今まで薄口醤油を使ったことがない方は、試してみるのがおすすめです♪ うどんだけではなくお吸い物やおでん、煮物を作るときに重宝する「うすくち醤油」は、ご家庭に1本あればさまざまなお料理に大活躍します。だしのうま味を引き立てる工夫がなされた関西の代表格のヒガシマル醤油をぜひ、ご家庭でも試してみてくださいね。

▼「うすくち醤油」を使って作りたいおすすめレシピはこちら！