ほかにはない個性派!曙橋・四谷三丁目のこだわりラーメン3選

⒎ 金蠍(旧店名 黒蠍)

東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅1番口徒歩2分の場所にある「 金蠍(旧店名 黒蠍)」をご紹介します。黒ごまで作った担々麺はビジュアルも真っ黒で斬新!券売機の横に紙エプロンが置かれているので、スープの飛び跳ねが気になる人は忘れずに取ってくださいね。

担々麺

ちょっと変わった担々麺が食べたい人におすすめなのが、 金蠍(旧店名 黒蠍)です。こちらの担々麺は、黒ごまをベースに作られているので混ぜると真っ黒!強烈なインパクトを残してくれます。もちろん、味もくせになるおいしさです。平麺がタレとよく絡まり濃厚な味と花山椒の香り、舌にピリッとくる痺れる辛さがたまらない一杯です。

店舗情報

■店舗名:金蠍 ■最寄駅:丸ノ内線四谷三丁目駅1番口から徒歩2分 ■電話番号:03-6380-0138 ■営業時間: 月〜金 11:00~15:00/17:00~21:00 土 11:00~15:00 ■定休日:日曜日・祝日 ■禁煙・喫煙:完全禁煙(店外に喫煙スペースあり)

⒏ 油そば専門店 ガチ

都営新宿線曙橋駅A2出口から徒歩1分のところにある「油そば専門店 ガチ」は、ラーメンクリエーターの庄野智治氏が2013年オープンさせたラーメン店です。ラーメン界のニューカマーとして注目され大きな話題になりました。現在でも連日満員、行列のできる超人気店です。

油そば

看板メニューは、自家製麺がいつでも打ち立てで味わえる油そば。もちもちなデュラム粉の太麺は、醤油ベースのタレとの相性抜群!味はしっかりしているのに塩気ではなく旨みを感じながら食べることができ、赤みがさしたチャーシューはとろけるような口あたり混ぜれば混ぜるほどおいしくなる油そばの概念を覆すような絶品です。

店舗情報

■店舗名:油そば専門店 GACHI (ガチ) ■最寄駅:新宿線曙橋駅A2出口から徒歩1分 ■電話番号:03-6380-4874 ■営業時間: ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~22:00 ■定休日:日曜日
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