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8. カカオ型のシリコン型つき「ダリケー カカオ豆から手作りチョコレートキット」
ITEM
ダリケー カカオ豆から手作りチョコレートキット
¥1,944〜
内容物:生カカオ豆、シリコン型、説明書
※2018年6月15日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こちらは生カカオ豆を処理するところからスタートするキット。カルディのキットよりも手間がかかりますが、カカオ豆は本来どんなものなのか、どういう工程を経てチョコレートらしくなっていくのかがわかりやすく、お子さんの自由研究などにもおすすめです。
カカオからこだわったチョコレートを
チョコレートの原料となるカカオについて、品種、栽培方法、主な産地などを紹介するとともに、カカオ本来の味を楽しむ商品をいくつか紹介しました。
チョコレートを普段食べていると、カカオについて知った気になってしまいますが、カカオ自体はチョコレートとは全然違う味わい。まったく甘くなく、むしろ苦み、渋味、フルーティーさが勝つ食べ物です。
ローストカカオを味わってみたり、カカオからチョコレートを手づくりしてみることで、今まで知らなかったチョコレートの背景を知ることができますよ!
▼チョコ好きはこちらも必見!
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