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【Q&A】低温調理器の気になる3つのギモン
Q1. 電気代が高い？
低温調理器は最近できた調理器具でもあるので、多くのものは省エネ設計で作られているようです。
ご家庭によって都市ガス・プロパンガスなど火力は異なりますが、一般的な調理器具と比べて特別に電気代がかかってしまうという情報は、今のところ出回っていませんでした。
Q2. 低温調理器を自作で作れるってホント？
ヒーターやサーモスタットなどをうまく使用すれば、低温調理器よりも低コストでお料理ができるようです。
ただし、自作はやはり難しいですし、手間がかかってしまいます。確実においしいお料理を作るためには、自作の低温調理器ではなく、実際に販売されているものを購入するのがおすすめです。
Q3. ローストビーフ以外にはどんなレシピがあるの？
低温調理器があれば、チャーシュー、ステーキ、ケイジャンチキン、温泉卵、味噌煮など幅広いジャンルのお料理を作ることができます。
また、カスタードクリーム、プリン、ヨーグルトなどのスイーツも作れます。自家製レシピが増え、手料理のバリエーションが広がること間違いなしですね。
低温調理器を使って、新しいレシピにも挑戦！
低温調理器があれば、まるでレストランでいただくような本格的なお料理を、自宅で簡単に作れます。手の込んだレシピも気軽に挑戦できるので、お料理初心者にもおすすめですよ。
商品によって使い方は異なりますが、キッチンに1台あれば毎日の献立にも役立つはず。誰でもお料理上手になれる低温調理器を、ぜひお試しくださいね。
▼低温調理を活用したおすすめレシピ
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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