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重石の代用方法
わざわざ重石を用意しなくても、家にあるもので代用することができます。タルトやパイ用の重石は、小豆そしてアルミホイルで代用できます。クッキングシートの上に小豆を敷いたり、生地に接する面にうすくバターを塗って、敷いた生地にアルミホイルを貼り付けたりして代用します。
漬物の場合は、ペットボトルに水を入れて重石にすることができます。重さが足りない時は、鍋に水を入れて使っても良いでしょう。
重石を使って、料理をよりきれいにおいしく！
重石の使い方やおすすめ商品を紹介してきましたが、いかがでしたか。パイやタルト、漬物を作る時、他にもお肉を焼く時など、重石を使うことでよりきれいにおいしくすることができますよ！わざわざ重石を買うまでもないという時は、今回紹介したアルミホイルやペットボトル、鍋を使ってみてくださいね！
重石を使いこなして、料理上手になりましょう。ぜひ家庭のキッチングッズに追加してみてはいかがでしょうか。
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