ひと言で重石と言っても、何に使うかで形状も使い方も異なります。また、重石と言っても石で出来ているとは限らず、アルミニウムや鉄などさまざまなもので出来ています。
重石の人気おすすめ10選!使い方や代用方法も
タルトやパイ、漬物までさまざまな料理を作る時に活躍する重石(おもし)。重石を使うことで、料理をよりおいしく、美しく作ることができるんです。今回はおすすめ重石10選と家にあるもので重石として代用できるものを紹介します。
重石とは?
ひと言で重石と言っても、何に使うかで形状も使い方も異なります。また、重石と言っても石で出来ているとは限らず、アルミニウムや鉄などさまざまなもので出来ています。
重石の使い方
漬物石は、容器の大きさに合わせて選びましょう。食材の漬かり具合によって、重石を載せる時間を調整します。重石を使わなくても漬物はできますが、重石を使うことで、より早く漬けることができます。
おすすめの重石10選
1. 安定感抜群!TRUSCO 重石 丸型 5.5KG型 TW5.5M
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TRUSCO 重石(おもし)丸型 5.5KG型 TW5.5M
質量 :5.7kg
¥1,001 ※2018年05月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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2. サッと取り出せる!貝印 ボールチェーンのパイ生地重し
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貝印 ボールチェーンのパイ生地重し
質量:108g
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3. スイーツ用!パール金属 EEスイーツ 重石 500g
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パール金属 EEスイーツ 重石 500g
質量:500g
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4. 重ねてもOK!トンボ つけもの石 2.5型
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トンボ つけもの石 2.5型
質量:699g
¥670 ※2018年05月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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