ライター : 調理師/mau_naka

調理師

フードスペシャリスト/ふぐ取扱登録者/発酵食品マイスター/発酵食健康アドバイザー/漢方コーディネーター/薬膳調整師。やんちゃな男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及…もっとみる

キャンプナイフの種類の特徴

シースナイフ

折りたたみ機能がなく、刃と持ち手部分がひと繋ぎでできているナイフで、保管時は刃を鞘に納めておくタイプのものを指します。比較的大きさがあるものが多く、強度があるので、刃渡りが必要な場合や硬いものを切る必要がある状況で活躍するナイフです。本格的なキャンプナイフの使い方をする人におすすめのナイフと言えます。

フォールディングナイフ

折りたたむことが可能で、刃をハンドル部分に収納できるタイプのナイフ。安全かつコンパクトに携帯することができ。デザイン性が高いものが多いのも特徴です。折りたたむことができる分、シースナイフに比べると強度は劣りますが、キャンプ場などの施設で使用する分には十分に活躍してくれるでしょう。

ブッシュクラフトナイフ

“ブッシュクラフト”とは北欧が発祥で、自然の中で生活をする知恵や技術を指す言葉です。そんな考え方からつくられたこのナイフは、物を作り出すのに大変重宝します。野生動物を捕獲するワナを作ったり、調理したり、木を切ったりとさまざまな場面で活躍してくれます。キャンプに限らず家庭でも使うことができるオールマイティーなナイフです

おすすめシースナイフ3選

1. サビにくい「G・サカイ SABI KNIFE-5 ワイルドハンター」

ITEM

G・サカイ SABI KNIFE-5 ワイルドハンター

サイズ:全長270mm×刃渡り125mm×刃幅28mm×刀厚4mm

¥10,300 ※2018年04月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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最初は、日本の技術が詰まったナイフのご紹介です。刃の切れ味はもちろん、刃元のへこみは指をかけることができ、短く持って力を入れやすい設計になっています。“サビナイフ”のネーミング通り、1年間濃度3%の食塩水に沈めたままでもサビが見られなかった素材でできています。

2. 天然木のあたたかみ「LOGナイフ」

ITEM

芦刃物製作所「LOGナイフ」モリブデン鋼革シース付

サイズ:約全長195mm×刃長85mm×刃厚2mm

¥5,330 ※2018年04月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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“ログハウス”からイメージして名付けられた「ログナイフ」は、ハンドルに天然木が使用されていて、同じ柄のものが2つとないアイテムです。刃物の街として知られる大阪府堺市で造られている実用性に長けたシンプルなナイフですよ。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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