4. ステンレスの名産地から「ナガオ ステンレス泡立て30cm」

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ナガオ 18-8ステンレス 泡立て 30cm 線材24本 燕市製

¥1,296

ステンレス製品で有名な新潟県は燕市で製造されたこちらのホイッパー。ワイヤーとグリップ部分は溶接で接続されており、隙間や段差がないので汚れがたまりにくく衛生的です。シンプルながら長く使える、職人使用のホイッパーです。

※2018年3月30日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こちらのホイッパーは太めのグリップで握った時に安定感があり、力が入れやすいのが特徴です。ワイヤーも24本と多いので、泡立ても早く、きめ細かい仕上がりになりますよ。ステンレス製で、力を入れて泡立てても変形しにくいのがよいところです。

5. 耐熱・軽量・持ちやすい!「ティファール 泡立て器 インジニオ」

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ティファール 泡立て器 キッチンツール インジニオ K21417

¥842

日本人が使いやすいサイズと形状を追求したこちらのホイッパー。食材の色移りがしにくく、汚れも落ちやすいシリコン製です。耐熱230℃なので熱いものを混ぜても変形せず、食洗器で洗うことも可能です。

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シリコンコーティングのホイッパーはボウルや鍋を傷つけず、泡立ての際の音も静かなので1本持っているとうれしいキッチンツールです。75gと軽量なのも魅力でグリップも握りやすく、フックにかけられる穴が開いていて吊り下げ収納も可能です。

6. スリムタイプでお料理にも「OXO バルーンウィスク」

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OXO 泡立て器 バルーンウィスク (小) 74091

¥1,080

濡れた手でもすべりにくういサイドプレーンゴムグリップを採用したこちらのホイッパー。グリップ手のひらに力を入れやすい形状でもあり、泡立ての際に手が疲れにくいのが特徴です。

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スリムな形状のOXO(オクソー)のホイッパーは小回りがきくので、お菓子作りの泡立てのほか、ドレッシングやソースなど、少量の材料を混ぜるのにも向いています。味噌マドラーとしても使えるのが便利!毎日のお味噌汁づくりもラクになりますよ。

7. スピーディーな泡立てが実現「陽峯産業 ダブルアクションホイッパー」

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陽峯産業 泡だて器 ダブルアクションホイッパー25cm

¥1,814

外側のワイヤーと内側に入っているワイヤーボールのダブル使いで、驚くほど泡立ちが早くなるホイッパーです。オールステンレスなので耐久性も抜群、ワイヤーボールは簡単に取り外し可能です。

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とにかく早く、きめ細かく泡立てたい方におすすめしたいのがこちら。泡立ちが早く、きめ細かな仕上がりになるのでお菓子作りには欠かせないというユーザーも多いようですよ。グリップも太く、握った時に安定感があり使いやすさ抜群です。

ホイッパーがない!そんなときの代用品はコレ♪

泡立て器がない!という場合も、家庭にあるもので代用可能なんです。 材料の混ぜ合わせであれば、菜箸6本を2本ずつ、持ち手の部分を輪ゴムでとめたものを束ね、輪ゴムでまとめます。先端に向かって菜箸同士が開くように輪ゴムでとめるのがコツですよ。 またメレンゲなどの泡立てはビニール袋でも。風船のように膨らませたビニール袋の中に卵白を入れ、口閉じてシェイクします。できあがったら袋の角を切れば、絞り袋としても使えて洗いものいらずなのも◎。 またペットボトルでも泡立ては可能。材料を入れてキャップを閉め、シェイクするだけでできあがります。中身を使う際はペットボトルを切って取り出しましょう♪

ホイッパーにこだわってワンランク上の料理を作ろう♪

今回はホイッパーの種類や選び方、おすすめの商品もご紹介しました。使い勝手のよいホイッパーに変えると、料理作りがぐっとラクに、しかもおいしく作ることができますよ。特にきめ細かいメレンゲがおいしさの鍵となるスポンジケーキやスフレは、各段においしくでき上がります。 あなたのお料理事情に合わせたホイッパーで、ワンランクアップしたお菓子を作りませんか?あなたも今日からおうちパティシエですよ♪
▼こだわったホイッパーを使って作りたい絶品スイーツはコレ♪
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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