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フライパンは消耗品？買い換えのタイミング
コーティング加工のフライパンは、使用しているうちに表面のコーティングがはがれてきてしまいます。コーティングがはがれると食材が焦げ付きやすくなったり、汚れが落ちにくくなったりと、さまざまなトラブルの原因に。そうなると、目玉焼きすらきれいに焼くのが難しくなってしまいます。
コーティング加工のフライパンは、食材の焦げ付きが気になりだしたら買い替えることをおすすめします。特に比較的リーズナブルに購入できるフッ素樹脂加工のフライパンは摩擦や熱に弱いため、早めのサイクルで買い替える必要がおすすめ。
逆にダイヤモンドやチタン加工のものなどは比較的長持ちするので、買い替えのタイミングも遅めで大丈夫です♪
焦げ付かないフライパンであなたも料理じょうず♪
フライパンを焦げ付かせないための秘訣には意外なものもありましたね。知らないうちにフライパンが焦げ付く原因を作っていた方もいるのではないでしょうか？
フライパンのコーティング加工にも、こんなにもたくさんの種類があったなんて驚き。それぞれにメリット、デメリットがあるので、あなたに合った商品を選ぶようにしましょう。少し高くても長く付き合えるフライパンを選ぶのも素敵ですよ♪
▼フライパンについてもっと詳しく知ろう！
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