ライター : suncatch

食生活アドバイザー / パンシェルジュベーシック

大阪市在住、大学生と高校生の子をもつ主婦ライターです。育児中に長期入院生活を経験したことで、「おうちごはん」を作る楽しさ、頑張りすぎずに「おいしく味わう」ことの大切さを実感…もっとみる

野菜を上手に保存!野菜ストッカーとは?

スーパーで買った野菜類、ビニール袋のまま置いていたら傷んじゃった・じゃがいもから芽が出た・冷蔵庫で保管したらしんなり……なんて経験ありませんか?特に根菜類は、保存状態をよくするため風通しのよい冷暗所に置く必要があります。 家の中でそんな場所を作るには「野菜ストッカー」の利用がおすすめ。通気性のよい木製の引き出し式・プラスチックの網かごや籐かごといろいろなタイプがあり、見栄えよく上手に保存することができます。

野菜ストッカーを選ぶポイント

サイズ

野菜ストッカーのサイズを決めるために、まずキッチンのどこに置くかをイメージしてみましょう。直射日光が当たらない・涼しく通気性が良い・取り出しやすい場所を選びます。 ストッカーをを置くスペースと収納したい野菜の量によって、引き出し・ワゴン・かごタイプなどの型、幅・奥行・高さを決めましょう。

収納量

家族の人数だけでなく、普段から少量をストックしている、まとめ買いしている、家庭菜園の野菜をいただくことが多い、など生活スタイルによって必要な収納量が違ってきます。 また、野菜を狭いスペースに重ねて詰め込むと、通気性が悪くなり傷みの原因になります。余裕を持った収納量で選びましょう。

デザイン

毎日の家事を楽しくするには、デザインも重要なポイント。ナチュラルな木製や籐かご、スッキリと機能的な無色のプラスチック、スタイリッシュなメタル製など、素材とカラーによって雰囲気がガラリと変わります。 野菜ストッカーもインテリアのひとつ。目に見える場所に置くので、野菜ストッカーだけが浮いてしまわないように、キッチン全体のテイストに合ったデザインのものを選びましょう。

天然素材の優しさ~木製野菜ストッカー3選

1. シックでカラフルな4段ストッカー

ITEM

木製4段野菜ストッカー「シンクエ」 桐素材

サイズ:幅40×奥行30×高さ67cm

¥4,780 ※2018年04月18日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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インテリアにマッチする、木製の野菜ストッカーです。通気性のよい桐素材で野菜や食品の保存に最適。天板はタイル仕様なので、熱いやかんやお鍋を直置きできますよ。シックでカラフルなデザインは、キッチンのアクセントに。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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