ゴム製

ゴム製のまな板は、安定感があり傷が付きにくいほか、吸水性がないので乾きが早い色やにおいが付きにくいという特徴を持っています。 抗菌加工が施されているものも多くお手入れもしやすいですが、デメリットは熱に弱いこと。耐熱温度をしっかりチェックしてから購入するようにしましょう。焼きたての料理を切ったりする場合、変色することがあるので注意が必要です。

その他の素材

木やプラスチック、ゴムのほか、強化ガラスや大理石でできているものもあります。強化ガラスのまな板のメリットは、汚れが落ちやすく傷が付きにくいことですが、包丁が当たる際に発生する音が気になるという方も。大理石のまな板は熱伝導率が低く、冷たい食材を冷たいまま切ることができます。

安定感抜群!木製まな板7選

1. ひのきの香りに癒やされる。ひのき薄型まな板

ITEM

ひのき薄型まな板 M

¥1,511〜

【使用】 ◆サイズ : 420×240×15mm ◆重量 : 680g ◆材質 : 国産ひのき材 ◆カラー : 天然色

※2020年12月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ひのきの香りがふわっと香るまな板は、薄くて軽く、持つのも洗うのもラクラク。木製のまな板ならではの刃当たりのよさに定評があります。端にはかわいらしい焼印があり、片面には豚・鶏・魚。もう片面にはキャベツ・ニンジン・玉ねぎの印があり、使い分けもしやすくなっていますよ。

2. 薄型軽量!エピキュリアン木製カッティングボード

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エピキュリアン 木製カッティングボード

¥3,620〜

【仕様】 ◆サイズ : 290×227×6mm ◆重量 : 470g ◆材質 : セルロース繊維加工品 ◆カラー : ナチュラル・ブラック

※2020年12月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
綿やパルプから採取された「セルロース繊維」を加工したまな板は、軽くて持ち運びも簡単。耐久性にも優れており、表面は非多穴性で、まな板を清潔に保ちやすい特徴があります。刃が当たる際に音が出ますが、乾燥も早く、食器洗い乾燥機にも対応しています。

3. くるりと回る! スタンド付きひのきまな板

ITEM

スタンド付きひのきまな板

¥2,222

【仕様】 ◆サイズ : 360×200×13mm ◆重量 : 461g ◆材質 : ひのき ◆カラー : 天然色

※2020年12月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
食器洗い乾燥機に対応可能のひのきまな板です。片側の端は、くるっと回して使えるスタンドになっており、収納性も抜群!スタンドだけでなく、軽さ・薄さを評価する声が多い商品です。かわいらしい焼印入りで、裏表が分かりやすくなっているのもうれしいですね。

4. 刃当たり抜群。関孫六ひのきまな板

ITEM

貝印 関孫六ひのきまな板

¥3,360

【仕様】 ◆サイズ : 390×240×20mm ◆重量 : 0.918kg ◆材質 : 天然木 ◆カラー : ひのき

※2020年12月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
包丁で有名な関孫六ブランドのまな板は、刃当たりがよく、香りも素材を刻む音も心地よいと評判。厚みがありますが見た目より軽めです。側面には樹脂加工がされており、乾きが早い上、黒ずみを防ぎやすいことも特徴のひとつ!包丁を極めた関孫六だからこそのまな板です。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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