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店舗情報
■店舗名：さかた菓子舗
■住所：長野県安曇野市穂高有明8177-3
■電話番号：0263-88-2737
■営業時間：10:00～売り切れ次第終了
■定休日：月曜・火曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/nagano/A2005/A200501/20019983/
■公式HP：http://sakata-oyaki.jp/
2. いろは堂
長野市から少し離れた鬼無里という場所にある「いろは堂」さん。市街地から離れているにも関わらず、おやきと言えば「いろは堂」と名前が挙げられるほど、わざわざ足を運ぶ価値がある名店です。歴史を感じられる店構えはSNS映えもばっちり！
野菜ミックス
店名に「炉ばたのおやき」とついているように、店内には囲炉裏があり、ほっこりと懐かしい気持ちにさせてくれます。いろは堂さんでは皮に小麦粉とそば粉を使っており、香ばしさを感じられます。こだわりの窯焼きで作った出来立てのおやきを食べることができますよ。野菜ミックスも、地元の新鮮野菜を使っており、旨みを存分に感じられます。
店舗情報
■店舗名：いろは堂
■住所：長野県長野市鬼無里1687-1
■電話番号：0120-168-041
■営業時間：8:30〜17:30
■定休日：火曜定休
■禁煙・喫煙：禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20000305/
■公式HP：http://www.irohado.com/
3. 小川の庄おやき村
長野県の小川村にある「小川の庄おやき村」。店内では、おやきだけでなく手打ち蕎麦のランチもいただくことができます。縄文時代の竪穴式住居を模した囲炉裏の館で、農家を改造して作ったおやき村だそうですよ。時間を忘れて、ゆったりとくつろげると評判の人気店です。
おやき3個入り
囲炉裏を使って焼き上げるおやき。おすすめはなんと言っても野沢菜です。乳酸発酵して旨味が増した野沢菜を、もっちりとした弾力のある皮で包みます。味付けは昔懐かしいおふくろの味で。ほかにもコクのある味噌味のナスや、甘さ控えめのあずきが人気です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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