3. 塩レモンのクリームパスタ

塩レモンを使った、10分でできる簡単レシピです。レモンの酸味とクリームのまろやかさが調和したソースに、パルメザンチーズを加えています。クリーミーでありながら、くどくならず食べられますよ。

パルメザンチーズは欠かせない!

パルメザンチーズについて、さまざまな観点からご紹介してきました。本場イタリアでは料理によってチーズを使い分けているということなので、わたしたちもきちんと特徴を知って、料理に見合ったチーズを使いたいですね。
▼チーズについての知識をさらに深めよう
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ペンネアラビアータ
ミラノ風カツレツ
塩レモンのクリームパスタ
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