バナナナッツマフィン

こちらもまた定番人気、ほんのりとバナナの香り漂うバナナナッツマフィン。甘さ控えめの生地に、カリカリと香ばしいクルミの食感が良いアクセントになっています。バナナ味は、ファンからの支持の厚い人気フレーバーだけに、リニューアルもあるようです。
過去には「バナナクランブル」というザクザクしたクッキー生地がトッピングされた商品だったことも。

アールグレイマフィン

紅茶の爽やかなフレーバーが特徴のアールグレイマフィン。生地には紅茶葉が練り込まれていて、表面には紅茶風味のグレーズが格子状にかかっていますよ。この表面のデコレーションが、しっかりとした甘さをプラスしていて、香り高いマフィンです。

ほかにもいろいろ!

・フレンチトーストマフィン
・パイナップルオレンジココナッツマフィン
・アーモンドポピーマフィン
・パンプキンマフィン
・抹茶マフィン

……など
コストコのマフィンは、季節限定フレーバーの登場や、トッピングのリニューアルなどで、売り場の顔ぶれが変わります!チェックしてみてくださいね。
大人気「フレンチトーストマフィン」の詳しい情報はこちら▼

気になる原材料は?

コストコのマフィンは1個あたり約170〜190gと、ボリュームたっぷり。
基本的な原材料は、小麦粉、砂糖、植物油などが入ったケーキミックスと、卵、増粘剤(加工デンプンなど)、膨張剤、乳化剤、香料など。あとは種類によって、チョコレートやブルーベリー、バナナなどの各材料が加わります。

カロリーはやっぱり……?

ボリュームもあり、リーズナブルでとてもおいしいコストのコマフィン。気になるカロリーについて調査してみました。

比較のため、一般的なマフィンのカロリーは、直径8cm程度の大きさで約270kcalほど。(※1)
コストコのマフィンはというと、直径は約10cm、高さも重さもあるビックサイズです!そのボリュームに比例して、カロリーも、
・チョコチップマフィン:約690kcal
・ブルーベリーマフィン:約610kcal
(※2)
と、倍以上に。

コストコのマフィンをひとつ食べるだけで、成人女性のランチ1人前に近いカロリーを摂ってしまうことになりそう……。
食べ過ぎには注意が必要ですが、コストコのマフィンは見逃せないおいしさ!
たまのご褒美に、おやつに、朝食に、上手に味わいたいですね。

マフィンの上手な保存方法

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