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ミモザ
ミモザとはイタリア版の苺ショートケーキのこと。ふわふわで口どけのよい3層のスポンジの間に2層の生クリームとスライスした苺が挟まっています。小さくカットされたスポンジが上に飾られていて、日本人には新しいビジュアルかも知れませんね。
ズコット
ズコットとはイタリアのフィレンツェ地方に伝わる伝統のドルチェで、誕生はルネサンス期とも言われています。丸いドーム型が特徴で、2層のクリームで仕上げたセミフレッド（半解凍状態）のお菓子です。
カンノーロ
映画『ゴッドファーザー』にも登場するシチリアの代表的なお菓子です。筒状に揚げたサクサク生地の中にほんのり甘いリコッタチーズが詰められ、片方にオレンジピール、もう片方にはチョコレートがトッピングされています。
スフォリアテッラ
パリパリの生地の中にレーズンやオレンジピールなどのミックスフルーツと、リコッタチーズが詰まっています。『マツコの知らない世界』で紹介されて以来、人気のイタリア焼菓子として話題になっていますね。
ソフトクリームを本格エスプレッソで♩
おしゃれな新感覚スイーツ、アラゴスタソフトはおやつをガッツリ食べたいときにぴったりなボリューム満点のスイーツです。見ためも味も、スイーツ好きをうならせる出来栄えですよね。ローマから空輸された本場エスプレッソと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
店舗情報
■店舗名：ボンドルフィ ボンカフェ（bondolfi boncaffē）
■最寄駅：代官山駅
■住所：東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山
■電話番号：03-3464-3720
■営業時間：10:00～23:00
■定休日：なし
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13175958/
■公式HP：http://tenoha.jp/and-stylerestaurant/
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