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パートナーや友人との大切な食事の席、あなたはどんなお店を思い浮かべますか?そろそろレストランのコース料理をリストに追加してもいいお年頃。まだちょっと怖いと思っている初心者の人でもウェルカムの「レストランひらまつ」をご紹介します。

レストランひらまつで素敵な食事を♩

誕生日や記念日、お給料日やご褒美など、ここぞというときに決めているレストランはありますか?男性に頼らず素敵なレストランを知っている女性って、とっても魅力的だと思いますよ。今回は、そんなレディのたしなみとしてぜひリストに追加してほしいレストラン「レストランひらまつ」をご紹介します。
総料理長はパリで日本人初のミシュランを獲得した平松宏之さん。1982年の創業以来、数えきれないほどの人々の思い出を彩ってきた老舗レストランであり、“総合芸術としての料理”をコンセプトに、視覚、味覚、心にまで訴えかけるような感動を刻んでくれるといいます。

全国に展開しているグループレストランをさっそくチェックしていきましょう!

1. 東京「キャーヴ・ド・ひらまつ」

各地から厳選した旬の素材を取り寄せ、クラシックなフランス料理をベースにひらまつ伝承の調味料やソースで作られるお料理の数々。一皿一皿、華やかなで凛とした気品を感じますが、新たな発見で楽しませるというカジュアルな一面も兼ね備えた、気軽なメニューの数々とこだわりのワインが人気のお店です。

東京メトロ日比谷線 広尾駅の3番出口から徒歩6分。お店は西麻布の閑静な住宅地に佇む、白を基調とした緑あふれる一軒家レストランです。吹き抜けの大理石の階段を上れば、もうワクワクが止まりませんよ。
白い壁が基調の店内と窓の外の豊富な緑が、穏やかで心地よい空間を演出しています。座席数は42席、店員10名の個室が2室と広々としているので、お隣を気にせずに快適なお食事タイムを過ごせそうです。穏やかな時間を共に過ごしたい人とぜひ訪れてみてください。

旬の魚とお肉を両方味わえる 季節の5品 メニュースペシャル 6534円

おすすめは選べるドリンク付きで6534円の季節のランチコース。アミューズ、旬の鮮魚を使った一皿、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子の構成で、ワインに合うカジュアルなお料理が楽しめます。伝統的な調理術や技法を用いて調理されたフランス料理は、大切な人との食事に最高な演出になること間違い無しです。

店舗情報

■店舗名:キャーヴ・ド・ひらまつ
■最寄駅:広尾駅、渋谷駅
■住所:東京都港区西麻布4-3-7
■電話番号:03-5766-6880
■営業時間:
ランチ 11:30~15:30(L.O. 14:00)
ディナー 17:30~23:00(L.O. 20:30)
■定休日:毎週月・火曜日(祝日の場合は翌日に振替)
■参考URL:https://restaurant.ikyu.com/100605/info/
■公式HP:https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-cave/about/

2. 神奈川「ザ ヒラマツホテルズ アンド リゾーツ センゴクハラ」

ひらまつ各店でシェフを担当した料理長 吉越謙二郎さんがひらまつの伝承フランス料理とイタリア料理をベースに作る、地元野菜を取り入れたコ―ス料理が人気のお店。大人の女性になったのならば、一度は訪れたいと思う少しリッチなレストランです。
実はこちらのお店、箱根・仙石原に誕生したばかりのホテル「ザ・ひらまつホテルズ」内にあります。箱根湯本駅から箱根登山バスに乗り継ぎ約35分、「箱根カントリー入口」で下車すればホテルまでは徒歩3分。“美しき日本の桃源郷”と呼ばれている自然に囲まれた雄大な地に、凛として佇んでいる姿は憧れそのもの。
宿泊者以外でもディナーでレストランを利用することができるちょっと穴場のようなお店。
どうせなら宿泊したいと思ってしまいそうですが「滞在するレストラン」というコンセプトのお店は、美しい山並みの雄大な景色が見えるなど心満たされる空間となっていて、ディナーだけでも思い出深い時間を過ごすことができますよ。

ディナー「季節を味わうコース」14,904円(税込)

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