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4．和食に重厚感をプラス
白いお皿よりも黒いプレートの方が、ずっと美味しそうに見えませんか？ご家庭で、高級レストランの雰囲気を味わえます。ご近所のスーパーで買ったお惣菜も、味気ない樹脂製のパッケージからスレートプレートに移し変えるだけで、少しリッチな気分になりますよ。
5．ひと口スイーツをのせて
ちょこっとおもてなしをする際に重宝しますね。洋菓子に限らず、和菓子を盛っても素敵ですよ。大福の白や、すあまのピンクなどの組み合わせで盛り付ければ、食材の色が映えるでしょう。
スレートプレートのお手入れ方法
中性洗剤とスポンジで洗う
天然素材そのままのスレートプレートだけに、使用後のお手入れが大切です。傷を付けないようにスポンジに中性洗剤を用い、やさしく汚れを落として自然乾燥させてください。よく乾かすことが大切です。食洗機は高温のお湯を使い、他の食器の油汚れなどが付着する恐れがあるので使用できません。
食材の油分や酸によって、シミが残る場合があります。その場合は、使用後に毎回サラダオイルやオリーブオイルなどの食用油を、表面全体に薄く塗布して乾かしてください。次第にシミが目立たなくなり、風合いもよくなります。
普通のお皿より取り扱いに注意して！
普段の取り扱いは、天然素材なので割れやすく、床に落としたり固いものにぶつけたりしないよう十分に注意が必要です。傷を付けないためには、まな板代わりに金属製の包丁やナイフなど、鋭利なものは使わないようにしましょう。大切にお使いになれば、人生を共に過ごすことも可能ですよ。
アイデア無限のおしゃプレート
いかがでしたか？
おしゃれなスレートプレートは、あなたのアイデア次第で無限の可能性があります。食材を直接盛り付けるだけでなく、ほかの器と組み合わせたり、下に敷くランチョンマットの配色を考えたりして工夫してみてください。きっと、料理上手になったような気分になれるでしょう。
クッキングは毎日大変ですが、おしゃプレートを使って生活をよりエンジョイなさってください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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