目次
「オートミールクッキー」とは？
オートミールクッキーとは、その名の通り生地にオートミールを加えて作るクッキーです。クルミやレーズンをプラスして食感を楽しむほか、小麦粉の代わりにオートミールを使うことで糖質を抑えることができますよ。
食物繊維や鉄が豊富なオートミールを使用するため、ヘルシーで健康にも良いとダイエッターから人気を集めています。では、オートミールクッキーをダイエット中に活用すると、どんなメリットがあるのでしょうか？おすすめのレシピとともに詳しくご紹介します！（※1）
食物繊維や鉄が豊富なオートミールを使用するため、ヘルシーで健康にも良いとダイエッターから人気を集めています。では、オートミールクッキーをダイエット中に活用すると、どんなメリットがあるのでしょうか？おすすめのレシピとともに詳しくご紹介します！（※1）
オートミールクッキーのカロリーと糖質量
オートミールクッキー1枚（15g）あたりのカロリーは75kcal、糖質量は7.9gです。オートミールクッキーのカロリーや糖質量が低いのかどうか、ほかのお菓子と100gあたりで比較してみましょう。
・オートミールクッキー
エネルギー量（カロリー）……500kcal
糖質量……52.7g
・クッキー（ソフトビスケット）
エネルギー量（カロリー）……511kcal
糖質量……61.2g
・サブレ
エネルギー量（カロリー）……459kcal
糖質量……72.2g
・オートミールクッキー
エネルギー量（カロリー）……500kcal
糖質量……52.7g
・クッキー（ソフトビスケット）
エネルギー量（カロリー）……511kcal
糖質量……61.2g
・サブレ
エネルギー量（カロリー）……459kcal
糖質量……72.2g
オートミールクッキーは、通常のクッキーよりたんぱく質や食物繊維の量が豊富。さらに低糖質・低脂質で、カロリーが抑えられています。サブレと比べると脂質が多く、カロリーが高いですが、糖質量はオートミールクッキーのほうが低いです。（※1,2）
オートミールがダイエットにおすすめの理由
※画像はイメージです
・たんぱく質が豊富
オートミールクッキー1枚あたりには、たんぱく質が1.4g含まれています。この量は、同量のクッキーの約1.6倍に相当します。たんぱく質は筋肉や肌の材料となるため、ダイエット中も積極的に摂りたい栄養素です。
・食物繊維がたっぷり
オートミールクッキー1枚あたりには、食物繊維が0.8g含まれています。同量のクッキーより、約3.8倍も豊富です。食物繊維が豊富な食品は噛みごたえがあり、少量でも満足感を得やすいのがメリット。間食の食べ過ぎ対策に役立ちます。
・GI値が低い
GI値とは、血糖値の上がりやすさを示す指標のこと。食物繊維が多いオートミールクッキーは、GI値が比較的低い食品だと言えます。血糖値の上昇がゆるやかだと、脂肪の蓄積に関わるインスリンの分泌を抑えられますよ。（※1,2,3,4,5）
オートミールクッキー1枚あたりには、たんぱく質が1.4g含まれています。この量は、同量のクッキーの約1.6倍に相当します。たんぱく質は筋肉や肌の材料となるため、ダイエット中も積極的に摂りたい栄養素です。
・食物繊維がたっぷり
オートミールクッキー1枚あたりには、食物繊維が0.8g含まれています。同量のクッキーより、約3.8倍も豊富です。食物繊維が豊富な食品は噛みごたえがあり、少量でも満足感を得やすいのがメリット。間食の食べ過ぎ対策に役立ちます。
・GI値が低い
GI値とは、血糖値の上がりやすさを示す指標のこと。食物繊維が多いオートミールクッキーは、GI値が比較的低い食品だと言えます。血糖値の上昇がゆるやかだと、脂肪の蓄積に関わるインスリンの分泌を抑えられますよ。（※1,2,3,4,5）
ザクザク簡単！オートミールクッキーの基本レシピ
Photo by macaroni
オートミール、卵、ピーナッツバターを混ぜて作る簡単なクッキーです。小麦粉の代わりにオートミールを使うことで、糖質量を抑えられます。ピーナッツバターには、オートミールと同様に食物繊維が豊富。噛みごたえのあるクッキーなので、少量でも満足感が得られますよ。（※1,4）
オートミールクッキーの人気レシピ17選
1. 粉なしで簡単。ナッツのオートミールクッキー
Photo by macaroni
オートミールとバナナ、ミックスナッツを混ぜて作るクッキーのレシピです。小麦粉や砂糖を使わないので、ヘルシーに仕上がります。材料を混ぜたらトースターで焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
2. トースターで！オートミールのおさつクッキー
Photo by macaroni
さつまいもの自然な甘味を活かして作る、オートミールクッキーです。豆乳を加えるため、しっとりとした食感に仕上がります。調整豆乳より低カロリーな無調整豆乳を使うレシピなので、ダイエット中にぴったりです。（※1）
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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