目の疲れ対策

目の網膜にある「ロドプシン」と呼ばれるたんぱく質は、目を長時間使うと再合成が遅くなってしまうことがあります。バタフライピーに含まれるアントシアニンは、ロドプシンの再合成を促進し、視覚機能を促すはたらきがあることが分かっています。(※2)

生活習慣病対策

​アントシアニンには、内臓や血液内の脂肪の蓄積を抑える作用があるとされているため、生活習慣病対策によいといわれています。(※2)

バタフライピーティーの淹れ方

ホットティー

ティーポットや耐熱性のピッチャーに茶葉やティーバッグ、熱湯を入れて5分ほど蒸らします。茶葉の色が出たらカップに注ぎましょう。蒸らす際、ポットに蓋をすると茶葉が開きやすくなり、美しい色のお茶に。

なお、茶葉は抽出時間になったら取り出してくださいね。入れたままにすると苦みが出てしまうことがあるので注意しましょう。

アイスティー

水出し専用のティーバッグと水をピッチャーに入れて冷蔵庫で冷やします。色が十分に出たらティーバッグを取り出してください。

通販で買える。バタフライピーティー3選

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