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カリウム
細胞内の浸透圧を調整する働きのあるカリウムは、甘柿100g中に170mg含まれています。(※1)カリウムには、過剰に摂取された塩分(ナトリウム)の排出を促す作用があり(※4)、むくみ対策に効果的です。
柿を食べてもっと美しく健康に
今回は、柿と便秘の関係性についてお話ししました。旬の味覚として登場する柿ですが、種類によっては時間が経つにつれ渋さがなくなり、甘くおいしくなってきます。適量を食べるようにして、秋の味覚を楽しんでくださいね。
【参考資料】
(2022/10/18参照)
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