目次
【埼玉】鴨肉を使ったうどんが名物「因業屋」
川口市役所の近くの交差点にある、ご覧のように外観は古民家風のお店です。中に入ると渋いバーといった感じで独特の雰囲気があります。地元の人に特に愛されており、常連さんにとってはとても落ち着く空間のようです。ワインやお酒が充実しているので、居酒屋としても評価が高いお店なんですよ。
一本うどんの太い麺が使用されており、鴨なんばんうどん、カレーうどんなどの煮込みうどんが人気のようです。よく煮込んである分噛みごたえは若干減り、うどんに出汁の味がよく染み込んでいます。麺自体が固くもちもちしている食感については、他の一本うどん同様にしっかりしているそうですよ。
【店舗情報】
店舗名：因業屋
住所：埼玉県川口市中青木1-11-28
電話番号：048-253-0045
営業時間：ランチ12:00〜15:00／ディナー18:30〜22:00
定休日：年中無休（不定期で休業あり・要連絡）
参考URL：https://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11000205/
【東京】下町情緒溢れる蕎麦屋「日吉屋」
東京都の清澄白河にある、東京都現代美術館近くにある蕎麦屋さんです。蕎麦屋だけあって蕎麦中心のメニューですが、その片隅に一本うどんがメニューとしてあります。他に天ぷらや名物の深川丼も食べる事が出来るお店で、古いたたずまいが特徴的です。
深川一本うどんは、一本のうどんの左端に田楽味噌、右端にマヨネーズと柚子胡椒が添えてある創意工夫されたひと品です。お皿はディズニーキャラクターのものを使用しているので、お子様は喜ぶかもしれませんね。こちらのうどんは他のものと比べて、やわらかめのうどんだそうで、おいしい天然わさびとともにお召し上がりください。
【店舗情報】
店舗名：日吉屋
住所：東京都江東区白河2-3-14
電話番号：03-3642-0085
営業時間：11:30〜20:30
定休日：不定休
参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13008013/
【愛知】予約を推奨される人気店「太門」
外観は写真のようなおしゃれなうどん酒場で、カップルで利用される方が多いそうです。今やかなりの人気店の上、カウンターに10席程度の席数のため、予約を入れることをおすすめします。居酒屋として利用して、お茶漬けならぬうどんで〆るという方もわりと多いようですね。
手打ちうどんは注文してから、機械で製麺して茹でるというなかなかないスタイルで提供されます。しっかりとしたコシがありもっちりしているのに、喉ごしが良くておいしいと言われており、お客様の多くに親しまれています。他のメニューにおいても、どれもおいしくておすすめなものばかりなので、ぜひ一度行ってみてくださいね。
【店舗情報】
店舗名：太門
住所：愛知県名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル 1F
電話番号：052-753-9338
営業時間：18:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日：日曜日、月曜日、祝日
参考URL：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23045911/
ぜひ、一本うどんの食感を楽しんでみて
一本うどんは見た目のインパクトももちろんですが、現地に行って実際に食べてみないと、そのおいしさと味わいがハッキリとわからないものです。ぜひ、おすすめのお店の近くにご用があった際には食べてみてくださいね。お店によっても違いがあると思うので、食べ比べをしてみるのも楽しいかもしれません。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
うどん（外食）に関する記事
うどん（外食）の人気ランキング
