ゆば

こちらのおすすめはお豆腐と湯葉です。このコース2,570円で湯葉鍋が味わえますよ。この湯葉鍋は銅の鍋に豆乳が張ってあります。温めて、膜が張ってくるのを待ち、できたての湯葉をすくってポン酢をつけていただきます。しばらくすると、また鍋に膜が張ってきて……というのを繰り返します。濃厚な大豆のお味でとても贅沢な鍋です。 「おてまえどうふ」というコースでは同じく豆乳を張った鍋が運ばれてきて、そこで自分でお豆腐を作っていただきます。どちらもなかなか他ではできない体験ですよね。

店舗情報

■店舗名:南禅寺 順正(なんぜんじ じゅんせい) ■最寄駅:京都市営地下鉄東西線蹴上駅 ■住所:京都府京都市左京区南禅寺草川町60 ■電話番号:075-761-2311 ■営業時間:11:00~21:30 ■定休日:不定休 ■参考URL:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001013/ ■公式HP:http://www.to-fu.co.jp/

5. 眺河 先斗町~華~(ながめがわ ぽんとちょう はな)

京都のガイドブックによくのっている先斗町にある懐石料理のお店です。四条河原町から歩いてすぐでアクセスは抜群。鴨川に面していて、鴨川の流れの音を聞きながらお食事が楽しめます。個室やテラス席もあり、夏には納涼床のお席が用意されますよ。先斗町というと入りづらいイメージもありますが、こちらは初めてでも入りやすいお店です。

若草 眺河御膳ながめがわ

盛りだくさんのランチセットは2,800円です。先斗町で景色の良いところでのランチなので、リーズナブルな価格設定です。こちらのランチには京生湯葉のお造りもセットになっています。クリーミーでコクのある湯葉はぜひ食べたい一品です。天ぷらは天つゆもついてきますが、用意してあるお塩でいただくのもおすすめです。素材の味が引き立ちますよ。

店舗情報

■店舗名:眺河 先斗町~華~(ながめがわ ぽんとちょう はな) ■最寄駅:阪急河原町駅・京阪祇園四条駅 ■住所:京都府京都市中京区先斗町通四条上ル東側8軒目鍋屋町232-10 ■電話番号:050-3476-5254 075-255-5544 (お問い合わせ専用番号) ■営業時間: ランチ11:30~15:00 (LO14:00) ディナー17:00~23:00 (LO21:30) ■定休日:無休 ■公式HP:http://c-and-d.net/nagame/

6. とようけ茶屋

今から100年以上も前の明治30年に創業された老舗のお豆腐屋さんです。お食事だけでなく、店頭でのお豆腐販売もされています。豆乳やお豆腐を使ったスイーツやせっけんも置かれていますよ。より気軽にリーズナブルに京都のお豆腐や湯葉を味わいたい方にぜひおとずれていただきたいお店です。
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