北と違う「南インド料理」の魅力とは？東京・他全国で食べられるお店まとめ

ナヤ インディア ヌール （NAYA INDIA NOOR） ■住所 ：京都府京都市北区小山西花池町1-3 ■電話番号：075-414-6300 ■営業時間：ランチ 11:30～15:00／ディナー 17:00～23:00 ■定休日：水曜日 ■参考URL：http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26021825/ ■公式HP：http://kyokkosu.blogspot.jp/

南と北のインド料理の違いや特徴についていかがでしたか？食感から食べ方、使っているスパイスまで、同じインド料理でも、大きな違いがいくつもあります。これだけ違うと、インド料理を食べるにしても、南派と北派で好みも分かれるのではないでしょうか。 南北のほかにも東インドの料理はベンガル料理、西インドのゴアでは、ヒンドゥー教徒の多いインドには珍しく、豚肉料理が盛んです。インドの国旗をかかげたお店でも、メニューを見ればどの地域のお料理かが、これからはわかりそうですね。 よかったら、いろいろな地域のインド料理を食べくらべてみてくださいね。