店舗情報

ナヤ インディア ヌール (NAYA INDIA NOOR) ■住所 :京都府京都市北区小山西花池町1-3 ■電話番号:075-414-6300 ■営業時間:ランチ 11:30~15:00/ディナー 17:00~23:00 ■定休日:水曜日 ■参考URL:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26021825/ ■公式HP:http://kyokkosu.blogspot.jp/

南北どちらのインド料理がお好みですか?

南と北のインド料理の違いや特徴についていかがでしたか?食感から食べ方、使っているスパイスまで、同じインド料理でも、大きな違いがいくつもあります。これだけ違うと、インド料理を食べるにしても、南派と北派で好みも分かれるのではないでしょうか。 南北のほかにも東インドの料理はベンガル料理、西インドのゴアでは、ヒンドゥー教徒の多いインドには珍しく、豚肉料理が盛んです。インドの国旗をかかげたお店でも、メニューを見ればどの地域のお料理かが、これからはわかりそうですね。 よかったら、いろいろな地域のインド料理を食べくらべてみてくださいね。
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