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店舗情報
ナヤ インディア ヌール （NAYA INDIA NOOR）
■住所 ：京都府京都市北区小山西花池町1-3
■電話番号：075-414-6300
■営業時間：ランチ 11:30～15:00／ディナー 17:00～23:00
■定休日：水曜日
■参考URL：http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26021825/
■公式HP：http://kyokkosu.blogspot.jp/
南北どちらのインド料理がお好みですか？
南と北のインド料理の違いや特徴についていかがでしたか？食感から食べ方、使っているスパイスまで、同じインド料理でも、大きな違いがいくつもあります。これだけ違うと、インド料理を食べるにしても、南派と北派で好みも分かれるのではないでしょうか。
南北のほかにも東インドの料理はベンガル料理、西インドのゴアでは、ヒンドゥー教徒の多いインドには珍しく、豚肉料理が盛んです。インドの国旗をかかげたお店でも、メニューを見ればどの地域のお料理かが、これからはわかりそうですね。
よかったら、いろいろな地域のインド料理を食べくらべてみてくださいね。
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