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こだわりの岩塩を使った塩おでん
看板メニューの塩おでんは季節ごとにアレンジが加えられ、夏場は冷やしおでんも提供しています。ミネラル分を含んだ岩塩を使用しているので、塩味なのに角がなくまろやかなんです。
土日祝限定の「とろ〜り親子丼」
放し飼い比内地鶏を使用した「とろ〜り親子丼」は、土日・祝日限定の特別メニューです。トロトロの半熟卵と弾力のある比内地鶏の相性が抜群。割り下の味もしっかりときいているのだとか。
店舗情報
住所：東京都新宿区西新宿1-14-4 第三宝徳ビル1F
電話番号：03-3340-5557
営業時間：[月～土]16:00～翌4:00（L.O.3:00）[日・祝]16:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：GW（2016年5月5日～2016年5月5日）
参考URL：
6. 純〇（じゅんまる）
女性のリピーター率も高い「純◯（じゅんまる）」。白を基調とした店内は、開放的で明るい雰囲気です。こちらでいただけるのは、築地直送の削りを使用したこだわりの「黄金おでん」。塩ベースのやさしい味が人気のヒミツだそうですよ。
だしにこだわった「黄金おでん」
つぎ足しながら仕上げた、こだわりのダシが染み込んだ「黄金おでん」。
具材は「大根」（230円）や「ちくわ」（150円）といった定番のものから、自家製の「小柱天」や「だいこんごぼう天」、ほかにも「もちふのチーズフォンデュ」（500円）や「カキおでん」（330円）といったユニークな具材もそろいます。
炭火焼きの地鶏を使った親子丼
おでん以外にも、ぜひ食べていただきたいのが「日本一のこだわり卵で作るとろ～り紀州備長炭焼き 親子丼」です。有名料理番組でも取り上げられる日本一の卵と、紀州備長炭で香ばしく焼きあげた地鶏を使用しており、絶品だと評判のメニューなんですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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