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代表的な関東だきおでん
京風のおでんとは対照的に関西で「関東だき」と呼ばれる濃いめのつゆで煮込まれるおでんです。大根は芯まで色づいています。しかし、食べてみると味は塩からくはなく、だしの旨みに加えてふくよかな甘みもあるそうですよ。
とう茶
茶めしの上にアツアツのおでん豆腐をのせ、ねぎを散らして自慢のおでんタレをたっぷりかけてお茶漬け風にしたお食事です。お多幸新宿店だけのオリジナル。これを目当てに来店するお客さんも多いそうですよ。
店舗情報
住所:東京都新宿区新宿3-20-1(新宿東口紀伊国屋ビル裏通り)
電話番号:03-3352-4771
営業時間:[月~土]15:30~23:30(L.O.22:50)[日・祝]15:00~22:30(L.O.22:00)
定休日:10月~4月の水曜/5月~9月の日曜日/年末年始・ゴールデンウィーク(5月)/海の日・山の日/お盆(日曜を含め3日間)
公式HP:http://www.otako.co.jp/index.html
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000869/
3. 楽太郎
スタイリッシュな空間
ユニークなオリジナルおでんと煮炊き料理のほか、宮崎直送の素材を使った地鶏料理、季節の新鮮な食材を使った創作料理など、バラエティに富んだお料理を提供しています。
場所はというと、伊勢丹新宿店の近くの路地にあります。目立つ看板は出ておらず、地下にあるので、ちょっと隠れ家的な雰囲気をかもし出しているんですよ。
冷やしトマトおでん
メインのおでんは、大根以外は注文を受けてから調理します。おつゆの味つけは和風だしと味噌ベースのだしの2種類あり、それぞれに5~10種類のネタが用意されています。盛り合わせにはせず、ひと品ずつ別のお皿で出すのがこのお店流だそうですよ。
写真は夏にぴったりの「冷やしトマトおでん」。キリリと冷えたトマトにジュレを添えています。
宮崎料理も楽しめる
おでん以外では宮崎の食材を使った創作料理も用意し、その両方が味わえるコースもあります。茄子を細く切って茹でた「茄子そーめん」(980円)や「宮崎地鶏もも肉たたき」(890円)など、ひとつひとつのお料理のクオリティが非常に高く上品な味わいだそうですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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