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ガトー・フレーズ・デテ
やはり王道の苺のショートーケーキは外せません。中札内村の卵と十勝産の小麦を使用したスポンジに、北海道産のいちごを使用した、まさに北海道尽くめのショートケーキ。
クリームの甘さといちごの酸味は絶妙で、ふわふわのスポンジは、ひと口頬張れば幸せな気分が味わえます。老若男女に愛されるショートケーキです。
お土産に人気の焼き菓子
マカロン
さまざまな味が楽しめるマカロンは、ちょっとした贈り物にもおすすめです。チョコレートやいちごなどの王道だけでなく、柑橘系の爽やかな味わいも。色がとても鮮やかで、選ぶのも楽しそうですね！
まだまだある焼き菓子
フィナンシェ
本来の金塊型ではなく、楕円型のフィナンシェ。厚みがあり上面部分、縁の部分はしっかりと焼き上がっています。
バターの香ばしい生地は、密度が高く、みっしりと凝縮しながらもしっとり。甘みはしっかりありますが、アーモンドパウダーの細かな粒子感も感じられるので、後味のしつこさはありません。
サバイヨン・オ・フリュイ
一見、クレームブリュレのようですが、中にはたっぷりのベリーとオレンジが！ひと口頬張ると、こうばしいキャラメリゼの香り、ふわりと広がるワインの香り、ベリーの酸味が口いっぱいに広がります！クリームは軽く、見た目よりもあっさりしているので、ぺろっと食べられちゃいますよ。
ココニック
見た目が愛らしいこちらのメレンゲ菓子「ココニック」。
アーモンドではなく、ココナッツの味がふわっと香る焼き菓子です。コロンとしている真っ白なビジュアルは、手土産としても好評なんだとか！温かい紅茶と一緒に、ほっとひと息するのはいかがでしょうか？
北の大地の名店へぜひ！
いかがでしたでしょうか？宝石のようなキラキラしたケーキは、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。ケーキだけでなく、焼き菓子やマカロンの完成度も高いので、満足すること間違いないはず！
素材にこだわり抜いた「パティスリーシイヤ」へ行けば、幸せに満ちた気持ちにさせてくれますよ。ぜひ一度足を運んでみてください。
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