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東京駅人気お土産「空いろ」の『つき』
東京駅にはさまざまなお菓子のブランドがありますが、そのなかでも注目されているのが「空いろ」というお店なんです。これは銀座の老舗「空也（くうや）」の五代目がおこした新ブランドで、手土産にちょうどいい詰め合わせセットなども販売しています。
「空いろ」は、本店である「空也」のもつ餡へのこだわりを抽出したようなお店で、現代的にアレンジした商品がラインナップ。上品な雰囲気のなかにも遊び心のあふれるスイーツが魅力です。
老舗人気店の新ブランドとして注目されている「空いろ」。東京駅改札内の「トウキョウミタス（TOKYO Me+）」にお店があります。見た目も味もよく、幅広い年代に喜ばれるお土産なので、迷ったらここで間違いなしです！どら焼きのような和菓子だけでなく、クッキーなども販売中。パッケージもとってもおしゃれなので、センスのよいお土産になりますよ。
「空也」とは？
本店の「空也」のもなかは、銀座にたくさんある銘菓のなかでも、トップクラスのおいしさといっても過言ではない、とまで言われています。香ばしい焦がし皮と北海道の小豆を使った餡子の相性は抜群。1日7000～8000個を作るのが限度だそうで、予約をしないと食べられないほど人気です。
一番の人気スイーツ「つき」
「空いろ」の商品のなかでも人気なのが、餡子を丁寧に挟み込んだクッキーサンドの「つき」というスイーツ。これは「空いろ」自慢のつぶあんをしっとりクッキーでサンドしてあるという商品で、クッキーと餡子という新しいマリアージュが楽しめるんですよ。
「つき」の定番商品は全部で4種類。クッキー生地はプレーンと抹茶、餡子はつぶあんと白あん、と2種類ずつありますので、それぞれの4通りの組み合わせとなります。これに加えて、季節限定の餡もありますので、ぜひ定期的にチェックしてみてくださいね。
プレーンと抹茶、両方ともほろりとやさしい食感のクッキーで、上品な仕上がりに。そのクッキーに優しい甘さの餡を挟んだスイーツは間違いなしのおいしさです。
クッキーと餡子の組み合わせは、意外としっくりくるのだそう。というのも、どちらも甘すぎず、絶妙なバランスで作られているから。
クッキーは開けた瞬間から漂うバターの香りと、しっとりとした食感が特徴です。抹茶味も抹茶が主張しすぎることはなく、ほどよい風味。餡子は、塩をきかせてあるのがポイント。ただ甘みをおさえるというだけではなく、この塩味がアクセントになっています。
東京駅のお土産に迷ったら！
東京駅のお土産和菓子で人気No.1の「空いろ」。なかでも人気の「つき」は、お土産にはもちろん、自分用にも買いたくなるスイーツです。ぜひ、次回東京駅に行ったら購入してみてください。
店舗詳細
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 1F
電話番号：03-6256-0582
営業時間：[月～金] 9:00～20:30 [土・日・祝] 9:00～20:00
定休日：無休
参考サイト：http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13170501/
公式サイト：http://sorairo-kuya.jp/
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