旬からレシピまで！「はっさく」についての基礎知識を身につけよう (3ページ目)

生地にはっさく果汁を混ぜ込んだ、爽やかな味わいがクセになるはっさくチーズケーキのレシピです。はっさく果汁をたっぷり入れて、ふんわり半生タイプのさわやかチーズケーキに仕上げます。

出典：

甘すぎないはっさくは、サラダの具材として使うのもおすすめ！食卓に並んでも、ほかのおかずを邪魔することはありませんよ。シャキッとしたレタスの食感と、はっさくのジューシーさが絶妙なひと品です。

はっさくを活かした商品おすすめ3選

楽天価格：3,993円（税込）／6個入り

はっさくのすっきりした味わいと、一緒に包まれた白あんの上品な甘さが絶妙なバランスの「はっさく大福」。なんと、はっさくの実がそのまま包まれています！はっさくの産地である地域の周辺では、名物となっている和菓子です。

楽天価格：1,386円（税込）／9個入り

はっさくの果実がこれでもかと詰め込まれた「はっさくゼリー」。ぷるぷるのゼリーのなかに入った新鮮なはっさくは、ジューシーそのものです。ひと口食べるたびに、爽やかな風味が広がります。

楽天価格：1,580円（税込）／200ml×3本

広島県・因島（いんのしま）産のはっさくを醤油と混ぜ合わせた、贅沢なポン酢です。もちろん、通常のポン酢と同じように使えるので、鍋や焼き魚、揚げ物などにいかがですか？柑橘系の爽快な風味が、鼻を抜けますよ。

はっさくについてのアレコレを、まとめてご紹介しました。甘みと酸味が絶妙なはっさく、食べてみたくなったのではないでしょうか？はっさくは旬を迎えると風味が強くなり、そのままでも十分おいしいので、ぜひ食してみてくださいね！

▼みかん・オレンジについての知識をもっと深めよう

愛媛・和歌山ほか！おすすめみかんの種類と旬の時期

日本で多く生産されている「みかん」。今回はみかんについて、愛媛・和歌山など場所別に、見分け方・旬の時期・味の違いなどの特徴をまとめました。特におすすめの品種のみを厳選してご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。贈り物にもぴったりですよ！

みかんは英語でオレンジじゃない？ご存じですか、みかんのアレコレ

甘くて美味しいみかん。英語でなんて言うかご存じですか？おなじみの果物だけど知ってるようで知らないことが実はたくさんあるのでは？みかんの英語や種類など、今回は知ってるようで知らなかったみかんのアレコレをご紹介します！

ジューシーな味わいが魅力の「セミノール」とは？食べ方のコツも伝授！

セミノールという果物を聞いたことがありますか？主に関西地方に出回っているので、知らない人もいるかもしれません。オレンジと違って濃厚な甘さと酸味が引き立つ、とってもジューシーな味わい。セミノールの魅力をたっぷりお届けします。