ライター : tomico

好きなものは米と肉、苦いものはNG マンチカンと暮らす燕党

「ベイクチーズタルト」が東北にやってくる!

焼きたてチーズタルト専門店「ベイクチーズタルト」は、北海道で誕生した人気商品「焼きたてチーズタルト」を専門に扱う店舗! そんなお店がついに東北にもやってきます。3月18日(金)10時から、仙台駅にて購入ができますよ。
「ベイクチーズタルト」は、工房と店舗が一体。その場で焼き上げたものをすぐに売るため、”サクッ”としたクッキー生地と“しゅわっ”としたチーズムースの食感が特徴となっています。 素材は厳選した北海道産!クッキー生地はサクサク感を出すために2重焼きされ、チーズムースは素材のおいしさを引き出すために3種類のクリームチーズが使用されています。

焼きたてチーズタルトのこだわり

チーズムースへのこだわり

チーズムースに使われるクリームチーズは、素材の美味しさを引き出すために、3種類をブレンド。北海道素材で軽い風味が特徴の「函館産」とコクのある「別海産」。そこに塩味が強めの「フランス産」がバランスよくミックスされています。

クッキー生地へのこだわり

タルト部分のクッキー生地をよりサクサクで美味しくするために、チーズムースとは別にクッキー生地だけも焼き上げる「2重焼き」になっています。

ファクトリーが売り場

工房一体型店舗で、製造場所で同時に販売。作り置きはせずに、その場で焼き上げます。目の前でチーズタルトが香り良く焼きあがっていく様子は、食欲をそそられること間違い無し!

店舗について

・所在地 :〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 ・アクセス :JR仙台駅 2階在来線中央口改札内 ・電話 :022-224-6306 ・営業時間 :10:00~21:00 ・アクセス :JR仙台駅 2階在来線中央口改札内 ・メニュー :焼きたてチーズタルト1個216円(税込)、6個1,242円(税込)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ