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野菜と自家製パスタが自慢のお店
「吉祥寺駅」の北口を降りてすぐ、とあるビルの地下一階に「ヒラタパスタ」というイタリアンのお店があります。そこは、鎌倉野菜を直接農家から仕入れ、パスタも毎日店内で製麺するという、体にいいこと間違いなしの、こだわり料理を提供してくれるお店なんです。
「ヒラタパスタ」の外観。店舗は地下なので、地下への入り口がわかりやすいよう、看板があります。地下へと続く階段にも、店名が入った照明があるので、暗くて階段をふみはずす心配もないですよ。
階段を降りて、扉を開けると、想像よりも広い店舗が。しかも、とっても明るいです。パステルブルーの椅子に、白いテーブル。そして、店内にはこだわりの鎌倉野菜が飾られ、色を添えてくれています。真ん中にはオープンキッチンがあり、活気あふれる店内です。
カウンターの12席を含め、席数は全部で28。完全禁煙で、料理の香りをしっかり楽しめます。地下ですが、携帯の電波は届くので、待ち合わせにも使えますよ。
自家製麺のパスタは必食
「ヒラタパスタ」のメニューは野菜料理＋パスタで￥1000というのが基本のスタイルで、パスタの内容によって料金が追加されます。
パスタのオススメは、「新鮮な魚介たっぷりペスカトーレ」（追加料金￥200）です。海老、あさり、ホタテ、イカなど魚介の旨味がトマトソースにたっぷりと溶け込んだ、贅沢な一品です。
こちらは、新鮮なバジルの美味しさが引き立つ「ジェノベーゼクラシコ」（追加料金なし）です。野菜にもこだわりがあるので、「ヒラタパスタ」の良いところをたっぷり堪能できるメニューですね。
こちらは、阿佐ヶ谷にある「ミート屋」からミートソースを仕入れているという「阿佐ヶ谷ミート屋のミートソース」（追加料金なし）です。
シンプルながら、自家製麺と、ミート屋のミートソースの美味しさを、じっくりとかみしめられる一皿です。メインはお肉がいいな、という人には是非食べていただきたい料理です。
野菜メニューの方のオススメは「ヒラタパスタ」名物の「10種の野菜の彩りサラダ」です。一日置きに鎌倉まで直接出向いて、仕入れるという鎌倉野菜をふんだんに使用した、新鮮野菜のサラダです。
彩りも鮮やかで、食べたら健康になれること間違いなしの、栄養満点サラダですね。思わず写真に収めたくなってしまいます。
エンジン全開で頑張りすぎてしまったあなた。疲れた体をいたわるために、栄養満点の野菜を取りに、吉祥寺まで出かけてみませんか？
店舗情報
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-1 アソルティー吉祥寺 CINO B1F
電話番号：0422-23-1003
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休（第3水曜日の夜の営業はお休みさせて頂きます）
参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13130985/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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