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6．和食 からまつ
「軽井沢プリンス ウエスト」には、中華料理や洋食店などがありますが、そんなかの日本食店「和食 からまつ」。こちらではモーニングからディナーまで、時間を気にせずに楽しめるのが魅力です。もちろんホテルに宿泊せずとも利用できますよ。
■寿司セット 2,100円
ランチ限定の寿司セットは、10種類のネタが楽しめる大満足なひと品。高級感のある店内で、味わうお寿司はまさに贅沢そのものですよ！普段の自分へのご褒美に、ぜひいかがでしょうか。
【店舗情報】
■店舗名：和食 からまつ
■最寄駅：軽井沢駅から671m
■電話番号：0267-42-1111
■営業時間：[モーニング]7:00～10:30
[ランチ]11:00～15:00
[ディナー]17:00～21:30
■定休日：無休
■禁煙・喫煙：禁煙
■駐車場：あり
■ランチ平均価格：￥2,000～￥2,999
■公式HP：http://www.princehotels.co.jp/karuizawa-area/
7. 築地ハレの日 軽井沢店
軽井沢駅の南側にある「プリンスショッピングプラザ 味の街」内にある「築地ハレの日 軽井沢店」は、築地から毎日直送した新鮮な魚介が楽しめます。ランチタイムは丼スタイルが中心ですが、夜はお酒とともに寿司、天ぷら、一品料理がそろいます。
■元祖・海鮮ひつまぶし 2,380円（税別）
築地ハレの日の人気メニューは「元祖・海鮮ひつまぶし」。まるで宝石箱のようにキラキラ輝いたひつまぶしは、まさに贅沢そのもの！なんと12種類以上の魚介類が入っているそうですよ。通常のひつまぶしのように、まずはそのまま食べて次はうにをのせていただき、最後に出しをかけてお茶漬けとして食べるんだそうですよ。軽井沢にいったらぜひ食べたいひと品です。
【店舗情報】
■店舗名：築地ハレの日 軽井沢店
■最寄駅：軽井沢駅から324m
■電話番号：0267-41-1775
■営業時間：11:00～22:00
※チャージ料200円（16:00以降）
■定休日：なし
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■駐車場：あり
■ランチ平均価格：￥2,000～￥2,999
■参考URL：https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20018062/
■公式HP：http://www.itadori.co.jp
8. 武田そば 風林茶家
軽井沢の有名そば屋「風林茶家」は、軽井沢駅から5,6分歩いたところにあるお店です。歴史感じる店内には著名人のサインがたくさん飾られていて、お店の知名度が感じられます。週末や連休には行列ができることもあるそうなので、時間に余裕がある時に来店するのがおすすめ！
■とろろそば 1,200円（税込）
暑い日や食欲がないときにサラッといただける「とろろそば」は、そばメニューの中でも人気メニューのひとつ。そばの風味が強く、のど越しのよい麺は感動ものだそうですよ。とろろの器つゆを入れて食べるのではなく、とろろを付けてからつゆに浸ける食べ方がおすすめなんだとか。
【店舗情報】
■店舗名：武田そば 風林茶家（たけだそば ふうりんちゃや）
■最寄駅：軽井沢駅から徒歩5,6分
■電話番号：0267-42-3893
■営業時間：10:00～19:00
■定休日：水曜（8月は無休）
■禁煙・喫煙：全面禁煙
■駐車場：あり（6台）
■ランチ平均価格：￥1,000～￥1,999
■参考URL：https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000340/
おしゃれなランチタイムを♩おすすめカフェ2選
9. 沢村
パンやデニッシュのほか、野菜をふんだんに使った欧風料理やタパスが楽しめるベーカリーでもあり、カフェでもありレストランでもある「沢村」。まさに欲しい要素が詰まったお店。土日の朝7時にはモーニングをやっているので、おいしいパンとコーヒーを求めてくるお客さんも多いんですよ。
■SAWAMURA 特製チーズバーガー 1,590円（税別）
ベイカーズランチは、サラダやパスタ、お子様用のメニューなど豊富なメニュー数。なかでもボリュームたっぷりの「SAWAMURA 特製チーズバーガー」がおすすめですよ。肉々しいパティに沢村の自家製バンズを使用した、こだわりのひと品です。フライドポテトとピクルスが添えてあります。
【店舗情報】
■店舗名：沢村（SAWAMURA）
■最寄駅：中軽井沢駅から1,272m
■電話番号：0267-31-0144
■営業時間：[モーニング]7:30～10:00（土日のみ）
[ランチ]11:00～16:00
[ディナー]16:00～22:00（21:00L.O.）
■定休日：なし
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■駐車場：あり（ハルニレテラス内・有料）
■ランチ平均価格：￥1,000～￥1,999
■公式HP：http://www.hoshino-area.jp/sawamura/
10. 軽井沢ベジビエ
新鮮な高原野菜とジビエ料理が楽しめるカフェ＆バル「軽井沢ベジビエ」。ヴィーガン、ベジタリアン、健康志向の方に特におすすめですよ！夜にはワインやビールなどのアルコールメニューもあり、ヘルシーなタパスやチーズ料理が楽しめます。
■ベジビエバーグサンド 1,700円（税別）
パンの間にぎっしりと材料が入ったインパクト抜群のこちらのサンドイッチは、鹿と猪のハンバーグ、にんじんラペ、アボカドなどとにかく具だくさんなボリュームたっぷりのひと品。野菜がたくさん入っているので、栄養バランスもばっちりです！
【店舗情報】
■店舗名：軽井沢ベジビエ
■最寄駅：軽井沢駅から徒歩5分
■電話番号：0267-41-6939
■営業時間：[夏期]※変動あり
11:00～16:00（15:00L.O）
18:00～22:30（21:30L.O）
[冬期]※変動あり
11:30～15:00（14:00L.O）
18:00～22:00（21:00L.O）
■定休日：木曜
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■駐車場：あり
■ランチ平均価格：￥2,000～￥2,999
■参考URL：https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20019443/
■公式Facebook：https://www.facebook.com/vegibier/
軽井沢の自然と食事に癒やされて♪
いかがでしたでしょうか。行ってみたいお店、すでに行かれたことのあるお店も少なくはないと思います。それくらい軽井沢は人気で、都心からもアクセスもよく避暑地には最適な場所ですよね。それがゆえに、人気のグルメスポットも押さえておきたいものです。
ゆっくりとした時間を楽しみながら、おいしい料理に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。
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