ライター : BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時…もっとみる

1. 札幌で食べられるふんわりパンケーキ「イーズカフェ」

札幌駅から徒歩7分の「ease cafe(イーズカフェ)」では、軽やかなスフレ系パンケーキが食べられます。カプチーノやカフェラテなどのエスプレッソ系ドリンクと、ふんわり厚焼きパンケーキを楽しんでみてください。店主さんは、バリスタカップ優勝経験がある実力派。ドリンクのみでも訪れる価値ありですよ。

オレンジレアチーズパンケーキ

1,260円(税込)
厚焼きパンケーキの上に、オレンジの果肉やソースとレアチーズがのったさわやかなパンケーキです。北海道産クリームチーズのコクと甘酸っぱいオレンジがバランスよく、パクパク食べられるほど軽さですよ。定番メニューとして、生チョコバナナパンケーキやアップルシナモンパンケーキなど6種類が楽しめます。
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2. 札幌大通駅からすぐ「サッポロパンケーキ アンド パフェ ラスト ミント」

札幌の大通駅から徒歩2分と、アクセス抜群の「Sapporo Pancake&Parfait Last MINT(サッポロパンケーキ アンド パフェ ラスト ミント)」。パンケーキはとことん素材にこだわっていて、スイーツ系とお食事系の2種類を焼き立てで楽しめます。おしゃれな店内は、まるで海外のカフェのようですよ。

サッポロパンケーキ

880円(税別)
「サッポロパンケーキ」は、一番人気の定番メニューです。ふんわりもっちりのパンケーキに、3種類のミックスナッツとヘーゼルナッツシロップ入りの生クリームをトッピング。シンプルな味わいで、生地のおいしさを存分に味わうことができますよ。
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3. こだわりパンケーキの店「カノン パンケークス」

こだわり食材を使う本格派パンケーキが人気の「KANON PANCAKES(カノン パンケークス)」。プレーンは、ふんわりやさしいパンケーキに、軽やかなホイップクリームを付けていただきます。チョコバナナや黒糖クリーム&キャラメルナッツなどのメニューもありますよ。

ダブルあんこ

1,500円(税別)
おすすめは、北海道産の小豆で作るあんこがトッピングされた「ダブルあんこ」。自家製こしあんに生クリームを合わせたあんクリームは、なめらかで絶品です。自家製つぶあんと共にパンケーキにたっぷり付けてめしあがれ。
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