ライター : BBC

①ロイズ あいの里公園店

チョコレートの印象が強いロイズですが、ベーカリーもやっています。焼きたてのパンの香りに包まれる店内にはイートインスペースも。スイーツ系はもちろん、ハード系のパンや食パン、お惣菜パンなどもあります。
住所:北海道札幌市北区あいの里3条9丁目21-50 電話番号:0120-612-467 営業時間:10:00~19:00 食べログ:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1004967/

②ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド

天然酵母を使用したフレンチスタイルのパンが並ぶ「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」。ハード系パン、クロワッサンなど、30種類程度のバリエーションがあります。通信販売もしているので、札幌以外に住んでいる人でも購入可能。
住所:北海道札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1 電話番号:011-616-2320 営業時間: [月~金] 10:00~18:00 [土・日・祝」 8:30~18:00 食べログ:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1007040/

③ぱん吉

人気のぱん吉では、お昼すぎに行くと売り切れているパンも珍しくありません。サクサクの皮としっとりバターの味が広がる本格的なクロワッサンが一番の人気なんだそうです。ハード系のパンの種類も豊富に取り揃えてあります。
住所:北海道札幌市北区北八条西4-18 電話番号:011-756-6230 営業時間:9:00~19:00 食べログ:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1001468/

④ヴェルジネバッカーノ

カフェ併設の北海道産小麦でつくる石窯焼パンの店「ヴェルジネバッカーノ」。こだわりのパンは、種類によって北海道産小麦を使い分けているそうです。季節に合わせたパンも必見です!
住所:北海道札幌市南区定山渓温泉西2-45 電話番号:011-598-5588 営業時間:10:00~パンがなくなり次第閉店 食べログ:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010305/1002241/

⑤coron 本店

このお店は、北海道産小麦100%使用と低温長時間発酵によって独自のパンを生み出し続けています。ハード系パンを中心に、菓子パンや惣菜パンなど幅広いメニューが。こだわりのパンは噛めば噛むほどおいしさが広がるそうです。
住所:北海道札幌市中央区北2条東3丁目2-4 prod23 1F 電話番号:011-221-5566 営業時間:9:00~18:30 食べログ:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1040487/

⑥カトルフィーユ

カトルフィーユでは、ホームページでパンの焼き上がりを確認することができます。低温でじっくりと長時間発酵させ、粉の旨みを引き出したバゲット・アンブルは厚めの皮のむっちり食感がおいしいと好評のようです。
住所:北海道札幌市中央区南3条西23丁目1-6 電話番号:011-688-6246 営業時間:11:00-19:00 食べログ:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1025602/
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