【コストコ新商品】「ソハンマリタン」を実食レビュー！韓国の牛骨スープの味わいは？ (2ページ目)

野菜を入れるなら「入れすぎ」に注意

Photo by okamagami

商品は基本的に牛肉とスープなので、メイン料理として食べるには少しボリュームが足りないと感じました。そこで我が家ではキャベツ、にんじん、しめじをたっぷり追加して鍋風アレンジも試してみることに。

ところが、野菜から水分が出て、せっかくの濃厚なスープが薄くなってしまいました……。そのため、韓国の牛肉だし「ダシダ」を追加して味を調整しました。

ソハンマリタン本来のスープを楽しみたいなら、野菜は控えめに入れるのがおすすめです。また、野菜を煮込む時間が長くなるほど牛すじのゼラチン部分も溶けやすくなるため、火の通りやすい具材を選ぶと良いでしょう。

締めはごはんを入れてクッパ風に♪

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具材を食べ終えたあとのスープを捨てるのはもったいない！ごはんを入れてクッパ風にすると、牛の旨みを吸ったひと品が完成です。

スープとして食べるならパッケージに記載された2〜3人前でも十分ですが、これだけで家族のメイン料理にするなら少し物足りない印象。野菜を適量プラスして、最後にごはんや麺を入れると、満足感のある一食として楽しめます。

手軽なのに本格派！コストコで見つけたら試してみて

袋を温めるだけで、本格的な韓国の牛骨スープを楽しめる「ソハンマリタン」。特に印象的だったのは、クセのない濃厚なスープのおいしさでした。温めるだけですぐに食べられ、常温でストックできる手軽さも魅力。

忙しい日の食事や、いつもと違う韓国料理を楽しみたい日に重宝しそうです。韓国料理好きの人は、コストコでぜひチェックしてみてくださいね。