【コストコ新商品】「ソハンマリタン」を実食レビュー！韓国の牛骨スープの味わいは？

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ライター : 鎌上織愛

幼児食アドバイザー、グルメ旅ライター、お土産コンシュルジュ

コストコに韓国料理「ソハンマリタン」が新登場！

Photo by okamagami

コストコで買える韓国グルメにはキムチやチヂミ、スンドゥブなどさまざまな商品がありますが、今回見つけたのはあまり聞き慣れない「ソハンマリタン」。牛骨と牛肉をじっくり煮込んだ韓国のスープ料理で、コストコでは韓国の食品メーカー「BOBMOOS」の商品が販売されていましたよ。

750g入りのレトルトタイプで、温めるだけで食べられるのが魅力。実際に食べてみると、想像以上に本格的な味わいでした。

コストコマニア・フードライター

鎌上織愛（okamagami）

コストコ歴10年、年間約100万円購入するコストコマニア。小学4年生の娘と夫、猫2匹と暮らしながら、埼玉県で甘酒カフェを経営しています。大容量食材を無理なく使い切る保存・調理・アレンジを日々実践中。新しいもの好きなので、コストコで新商品を見るとつい試してしまいます。

そもそも「ソハンマリタン」とは？

ソハンマリタンは、牛肉や牛骨などをじっくり煮込んで味わう韓国のスープ料理です。コストコで販売されている商品には、牛すね肉や牛すじ、牛バラなどの牛肉と、牛骨や牛テールなどからとったスープが使われています。

真っ白なスープはこってりしていそうですが、果たしてどんな味なのでしょうか。

※コストコ公式では「4種類の牛肉部位を使用」と紹介されていますが、商品パッケージには牛テールはスープの抽出用で、製品には含まれていないとの記載があります。

コストコ「BOBMOOS ソハンマリタン 750g」

Photo by okamagami

税込1,248円

温めるだけで韓国の牛骨スープが楽しめる「BOBMOOS ソハンマリタン」。牛肉と濃厚な白湯スープがたっぷり750g入っており、2〜3人前が目安です。価格は1,248円（税込）で、3人で分けるならひとりあたり約416円で楽しめます。

また常温で保存できる点も嬉しいポイントです。750gとボリュームがありますが、冷蔵庫や冷凍庫のスペースは取らず、「今日はごはんを作るのが面倒……」という日のためにストックしておけます。

牛肉の量は「たっぷり！」とまではいかないものの十分

Photo by okamagami

パッケージを開けて牛肉を取り出してみると、比較的十分な量が入っています。ただ「こんなに入っているの!?」と驚くほどではなく、筆者としては750gのスープなら妥当かな、という印象でした。

牛すじのぷるぷるとしたゼラチン部分もかなり入っています。ただし長時間煮込むと溶けていくため、加熱時間が長くなるほど具材が少なく見える可能性も。

部位によって食感に多少違いはあるものの、食べていて「これは牛すじ、これは牛バラ」とはっきりわかるほどの差は感じませんでした。