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マルチグリドルが家庭料理で人気の理由3つ
1台で焼く・煮る・蒸すができる
韓国発祥の調理器具である「マルチグリドル」はキャンプ用品のひとつですが、家庭料理でも人気です。浅型のフライパンのような使用感で、肉や野菜を焼くほかに炒める・煮る・蒸すといった調理が可能。
鍋料理から焼き料理までこなせるので、1台あると家庭料理の幅が広がります。
鍋料理から焼き料理までこなせるので、1台あると家庭料理の幅が広がります。
あと片付けがラクになる
スキレットのような鉄製の調理器具とは違い、マルチグリドルはフッ素系樹脂でコーティングされているのが特徴。焦げ付きにくいので少量の油で調理でき、あと片付けがラクになります。
また、調理後はそのまま食卓に出せるのもメリット。皿の枚数を減らせるので、洗い物が少なくなります。
また、調理後はそのまま食卓に出せるのもメリット。皿の枚数を減らせるので、洗い物が少なくなります。
そのまま食卓に出して映える
マルチグリドルは見た目がおしゃれで、そのままテーブルに出すだけでSNS映えします。お皿いらずで華やかな雰囲気を演出できるので、食卓の見た目にこだわりたい方や、いつもの家庭料理をランクアップさせたい方におすすめです。
マルチグリドルが人気の理由
- フライパン代わりに使える！1台で焼き料理や鍋料理を作れる
- コーティングありで焦げ付きにくい
- そのままテーブルに出すだけでOK！写真映え＆洗い物削減に
マルチグリドルで作る人気の韓国料理レシピ
サムギョプサル
Photo by tumu
サムギョプサルは韓国風の焼肉料理で、豚バラ肉を焼いてサンチュやレタスなどの野菜で巻いて食べるのが一般的。コチュジャン入りの合わせみそだれである「サムジャン」と組み合わせると絶品です！
なお、マルチグリドルは焦げ付きにくいので、豚バラ肉を焼くときは調理油を引かなくてもOKです。
なお、マルチグリドルは焦げ付きにくいので、豚バラ肉を焼くときは調理油を引かなくてもOKです。
チーズタッカルビ
Photo by macaroni
とろけるコクがやみつきになるチーズタッカルビは、見た目にもインパクトがありSNS映えする料理のひとつ。鶏肉や野菜を炒めたら、マルチグリドル用のふた、またはアルミホイルを被せて蒸すとしっかり火が通ります。
たれが残ったら、ごはんを加えて炒めてもおいしいですよ。
たれが残ったら、ごはんを加えて炒めてもおいしいですよ。
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