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macaroni 編集部
もちこ
オープン当日は朝から大行列となり、スイーツ好きのみならず、映画やドラマで見たことをきっかけに「一度食べてみたかった」というファンも多く駆けつけていたのが印象的でした。
代官山を皮切りに新宿、東京駅へと瞬く間に進出した勢いは、2025年を代表するムーブメント。本場のカルチャーを体験できる場として、L.A.の風を届けてくれました。
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「映え」の先へ。トレンドグルメも "価値” が大切に
2025年の東京グルメシーンを振り返ると、単なる「初上陸」や「映え」に留まらず、職人のこだわりや健康意識、そして異文化体験といった “付加価値” を持つスポットが支持を集めた一年でした。
絶えず変化を続ける東京の「食」が、2026年はどのような驚きを届けてくれるのでしょうか。感性を刺激するような新たなひと皿との出会いに、今から期待が膨らみます。
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