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Wストロベリー
いちごグレーズでコーティングしたブリオッシュ生地に、ホイップクリームとフリーズドライストロベリーをトッピング。中央には半割のいちごを添え、いちごの香りとミルクのコクを堪能できます。
ホワイトスター
フレンチクルーラーにホワイトチョコをたっぷりかけ、星型チョコやホワイトクランチを散りばめたドーナツ。異なる食感が重なりあい、まるで夜空に輝く星のような美しさと味わいです。
販売店舗と販売期間
| 店舗名 | 販売ドーナツ | 販売期間 |
|---|---|---|
| Racines Bread & Salad | 全6種 | 2025年12月1日〜12月25日 |
| RACINES ORGANIC | 共通4種＋ストロベリーチョコ | 2025年12月8日〜12月25日 |
| RACINES AOYAMA / Atelier LaLa / MIMOSA | 共通4種＋Wストロベリー | 2025年12月8日〜12月25日 |
伝統のクリスマスシュトーレン
RACINESの定番「シュトーレン」も、2025年11月17日（月）から12月25日（木）まで販売されます。
ナッツやドライフルーツをたっぷり練り込んだバター風味の生地をじっくり焼き上げ、日を追うごとに深まる味わいが魅力です。予約は11月13日（木）より、専用フォームにて受付を開始しています。
ナッツやドライフルーツをたっぷり練り込んだバター風味の生地をじっくり焼き上げ、日を追うごとに深まる味わいが魅力です。予約は11月13日（木）より、専用フォームにて受付を開始しています。
株式会社グリップセカンドについて
株式会社グリップセカンドは、東京都豊島区に本社を構えるフードサービスカンパニー。
池袋を中心に19店舗を展開し、ドーナツやビストロ、和食など多様な業態を手がけています。
全国60以上の生産者と直接契約し、食材廃棄を限りなく1％に近づける取り組みも実施。
2021年には物販ブランドを立ち上げ、1日1,000個以上売れるドーナツが話題となりました。
2025年9月には新業態の蕎麦屋「〆蕎麦 燦々」を高輪にオープンし、今後もさらなる展開が期待されています。
池袋を中心に19店舗を展開し、ドーナツやビストロ、和食など多様な業態を手がけています。
全国60以上の生産者と直接契約し、食材廃棄を限りなく1％に近づける取り組みも実施。
2021年には物販ブランドを立ち上げ、1日1,000個以上売れるドーナツが話題となりました。
2025年9月には新業態の蕎麦屋「〆蕎麦 燦々」を高輪にオープンし、今後もさらなる展開が期待されています。
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