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6. 成城石井 無花果とゴルゴンゾーラのチーズケーキ
Photo by china0515
| 税込価格 | 647円 |
塩クッキー生地に無花果をのせて、その上にクリームチーズや卵、純生クリーム、イタリア産のゴルゴンゾーラを使ったチーズケーキ生地を流し入れてクルミをトッピングしたチーズケーキ。
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ほろほろとほどける口あたり。ゴルゴンゾーラの香りと無花果の甘み、クルミの食感もいいですね。これはワインがとまりません。
チーズの味わいを引き立たせる。フェア対象のおすすめワイン
7. ジョニーQ ヌーヴォ 2025（立冬ヌーヴォ）
Photo by china0515
| 税込価格 | 1,859円 |
2022年より、成城石井が「立冬ヌーヴォ」と称して販売している「ジョニーQヌーヴォ」。
4年目の今年は冬に食べたくなるチーズをよりおいしく楽しめるよう、力強い風味が特徴のシラーズを中心に、グルナッシュ、ピノノワールをブレンドしているとのことです。
4年目の今年は冬に食べたくなるチーズをよりおいしく楽しめるよう、力強い風味が特徴のシラーズを中心に、グルナッシュ、ピノノワールをブレンドしているとのことです。
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チーズを使った料理は当然ながら、意外にどんな料理にも合う！グルナッシュ特有のスパイシーさがアクセントになっていますね。
8. ジョニーQ ヌーヴォ プレミアム 2025
Photo by china0515
| 税込価格 | 2,080円 |
オーストラリアを代表する銘醸地マクラーレン・ヴェイルのシラーズを使用した、「ジョニーQ ヌーヴォ」のプレミアムライン。
華やかで力強いマクラーレン・ヴェイルのシラーズに、パッサウェーのシラーズとピノノワールをブレンドして気品があり飲み応えのある味わいです。
華やかで力強いマクラーレン・ヴェイルのシラーズに、パッサウェーのシラーズとピノノワールをブレンドして気品があり飲み応えのある味わいです。
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旨みの強い料理やチーズに合いそう！プレミアムでありながら、約2,000円で買えるのもうれしいポイントです。
ワインバー「Le Bar à Vin 52 AZABU TOKYO」にもチーズメニューが登場
16か月熟成グラナ・パダーノ PDOチーズとフレッシュトマトのクロスティーニ
Photo by china0515
| 税込価格 | 2,189円 |
成城石井のスケールメリットを生かした商品調達力と開発力で、選りすぐりのワインと食品を提供するワインバー「Le Bar à Vin 52 AZABU TOKYO （ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ）」でもチーズを使ったメニューが登場。
「16か月熟成グラナ・パダーノ PDOチーズとフレッシュトマトのクロスティーニ」は、同じチーズが使用されていますが、調理によって違う食感と風味を味わえますよ。
「16か月熟成グラナ・パダーノ PDOチーズとフレッシュトマトのクロスティーニ」は、同じチーズが使用されていますが、調理によって違う食感と風味を味わえますよ。
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軽やかでフルーティーなスパークリングワインとの相性抜群！取材時は「アバツィア プロセッコ ブリュット」を合わせました。
チーズを多彩な形で楽しめるフェア
成城石井では、こだわりのチーズが自家製惣菜やデザートなどさまざまな形に。本記事でご紹介した商品以外にも、魅力あふれる商品がそろっています。
また「ジョニーQヌーヴォ」とのペアリングもおすすめ。冬ならではの "チーズとワインのマリアージュを手軽に、簡単に楽しみたい” という人は成城石井を訪れてみてください。
また「ジョニーQヌーヴォ」とのペアリングもおすすめ。冬ならではの "チーズとワインのマリアージュを手軽に、簡単に楽しみたい” という人は成城石井を訪れてみてください。
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※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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