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北海道産羊肉 2,300円(税込)~
しろくま本店には、北海道産を中心に、オーストラリア産やマトンなど、種類の異なるラム肉がラインアップ。いろいろなラム肉を頼めば食べ比べが楽しめます♪
中央が盛り上がった専用鍋で野菜とともに炭火で焼きあげることで、ジューシーな旨味と香ばしさを骨の髄まで堪能できるのも魅力。羊肉初心者から玄人まで、異なる部位や産地の芳醇な味わいの違いを一度に楽しみましょう。
中央が盛り上がった専用鍋で野菜とともに炭火で焼きあげることで、ジューシーな旨味と香ばしさを骨の髄まで堪能できるのも魅力。羊肉初心者から玄人まで、異なる部位や産地の芳醇な味わいの違いを一度に楽しみましょう。
おすすめのポイント
- 北海道の契約牧場から1頭買いで仕入れる新鮮な道産羊肉
- 注文後に肉をカットすることで実現するジューシーな食感と風味
- オーストラリア産・マトンといった異なるラム肉の食べ比べが可能
【7位】「サッポロビール園 ガーデングリル」4.1pt/512クチコミ
サッポロビール園のガーデングリルでグレインフェッドラムのジンギスカン。サッポロクラシック、サッポロファイブスター、余市ツヴァイゲルトレーベ(赤)、余市ケルナー(白)を飲み出来上がったのに、今はスッキリしてる… pic.twitter.com/sFEFOPaGdA
— ますかっと (@win_oisii) July 4, 2024
「サッポロビール園 ガーデングリル」は、札幌市東区にある観光名所「サッポロビール園」内のジンギスカン専門レストラン。クラシカルなレンガ調の建物内で、広々としたテーブル席や個室を備え、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。
観光客はもちろん、地元の方からも高評価を得ており、五感で楽しめる上質なジンギスカンが味わえるスポットとして人気です。
観光客はもちろん、地元の方からも高評価を得ており、五感で楽しめる上質なジンギスカンが味わえるスポットとして人気です。
まるごとジンギスカン(ショルダー・もも・肩ロース・ロース・ショートロイン)ハーフサイズ160g 2,450円(税込)~
サッポロビール園
— アタコロ←勉強しろ (@doku_kusuri) March 22, 2023
サッポロクラシック
まるごとジンギスカン(ハーフ) pic.twitter.com/6OGmwVZA87
「グレインフェッドラム」を使用し、ラム特有のクセを抑えながらも旨味を堪能できるセット。ショルダーやロースなど5種類の異なる部位を少しずつ味わえて、ジンギスカン初心者から通まで幅広く満足させてくれます。焼きたてのラムはジューシーで、野菜と一緒に食べると絶品です。
おすすめのポイント
- グレインフェッドラムを使った上質でクセのないジンギスカンを提供
- 5種の部位を食べ比べできる贅沢な内容
- クラシカルで開放感のある空間、個室・テラス席も完備
【8位】「ジンギスカーン」4.1pt/286クチコミ
10/8にさっぽろすすきのジンギスカーン #ジンギスカーン のお店がプレオープンしてたんですね。https://t.co/It2iZCbXos#小樽 pic.twitter.com/48OjswZtnn
— 小樽アオバト情報局 (@otaru_aobato) October 17, 2021
『ジンギスカーン』は、札幌・すすきの駅から徒歩3分のところにある、希少なアイスランド産ラム肉を提供するジンギスカン専門店。
切りたてで提供されるラム肉は、臭みが控えめでやわらかく、まるで高級和牛のような旨味とジューシーさを兼ね備えています。全15席のこぢんまりとした空間ながらも、個室やカウンターを完備し落ち着いて食事が楽しめるロケーションです。
切りたてで提供されるラム肉は、臭みが控えめでやわらかく、まるで高級和牛のような旨味とジューシーさを兼ね備えています。全15席のこぢんまりとした空間ながらも、個室やカウンターを完備し落ち着いて食事が楽しめるロケーションです。
アイスランド産生ラム 1,100円(税込)
ジンギスカーン
— hide_maruのグルメ旅 (@hide_maru_HM) October 11, 2020
アイスランド🇮🇸産
生ラム
ロース
味付カルビ
カルビが美味しかったね。脂好き。 pic.twitter.com/oRkypjjfGc
ジンギスカーンの看板メニューは、日本では希少な「アイスランド産古代種ラム肉」を使用したジンギスカン。脂の甘みと赤身の旨味が絶妙なバランスで広がり、やわらかくジューシーな肉質が特徴です。
丁寧に手切りされた肉は厚みがありながらも非常に食べやすく、ラム特有のクセも感じにくく上品な味わいが楽しめます。肉本来の旨味を引き出す専用のタレとの相性もばっちりで、焼き立ての一切れごとに感動を覚える逸品です。
丁寧に手切りされた肉は厚みがありながらも非常に食べやすく、ラム特有のクセも感じにくく上品な味わいが楽しめます。肉本来の旨味を引き出す専用のタレとの相性もばっちりで、焼き立ての一切れごとに感動を覚える逸品です。
おすすめのポイント
- 希少な「アイスランド産ジンギスカン」
- やわらかくてジューシーな肉に専用のたれが絡んでおいしい
- 個室完備でプライベートな空間でもゆったりジンギスカンを堪能
【9位】「成吉思汗だるま 本店」4pt/2,943クチコミ
とりあえず、今夜の晩飯はだるま本店で成吉思汗。この時間でも行列だよ。。。 pic.twitter.com/r8UvByijvG
— 鉄馬ライダー (@tetsuuma_rider) July 12, 2025
「成吉思汗だるま 本店」は、1954年に札幌ススキノに創業された老舗ジンギスカン専門店。創業以来変わらぬ味を守り続け、多くの地元民や観光客に愛されています。
店内はカウンター14席のみの落ち着いた空間で、長年継ぎ足し続けられた秘伝のタレと新鮮な生マトンを使用したジンギスカンが絶品。予約は不可ですが、その行列すら名物のひとつとされています。
店内はカウンター14席のみの落ち着いた空間で、長年継ぎ足し続けられた秘伝のタレと新鮮な生マトンを使用したジンギスカンが絶品。予約は不可ですが、その行列すら名物のひとつとされています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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