ライター : maicy

スイーツ大好き主婦ライター

札幌で注目のマーラータン!

Photo by とも花

札幌のグルメシーンで近年話題を集めているのが、香辛料の香りが引き立つ四川発祥の「マーラータン」。ヘルシー志向の人や辛いもの好きな人の心を掴み、自分好みに具材や辛さをカスタマイズできることから、ブームがじわじわと広がっています。

とくにすすきのや大通といった中心エリアには、本格的な麻辣湯(マーラータン)を提供する専門店が登場し、Googleクチコミでも高評価を獲得しています。この記事では、札幌で話題のマーラータン店をランキング形式でご紹介します。
※この記事は、筆者がお店を選定しGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいてランキングを作成しています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載(2025年9月12日現在)

【1位】「四川伝統しゃぶしゃぶ火鍋専門店 巴蜀 すすきの店」4.7pt/86クチコミ

おすすめのポイント

  1. 本格四川スタイル!香辛料の効いた麻辣湯が楽しめる
  2. 辛さの調整ができ、健康志向なメニューも多数そろう
  3. 中国さながらの雰囲気で旅行気分も味わえる

マーラータン 666円+具材1g 2円(税込)~

マーラータンは、中国四川発祥のスープ料理で、辛味と香辛料が効いた麻辣スープに、自分で選んだ好きな具材(野菜・きのこ・肉・海鮮・麺など)を追加して煮込むスタイル。

巴蜀では、スープの辛さも選べ、子どもも楽しめるマイルドな白湯にも調整可能。店内でブレンドするつけダレにより、香りとコクがぐっと引き立ちます。
四川伝統しゃぶしゃぶ火鍋専門店 巴蜀 すすきの店
住所
〒064-0804
北海道札幌市中央区南4条西3丁目1-1 第3グリーンビル B1
営業時間
金曜日
17:00〜23:30
月曜日
17:00〜23:30
火曜日
17:00〜23:30
水曜日
17:00〜23:30
木曜日
17:00〜23:30
金曜日
17:00〜23:30
土曜日
17:00〜23:30
日曜日
17:00〜23:30
開閉
電話番号
011-803-5529
禁煙
禁煙
ディナー提供
ディナー

外部サイトで詳細を見る

【2位】「榕榕麻辣湯(ヨーヨーマーラータン)」4.7pt/78クチコミ

おすすめのポイント

  1. すすきのエリアで本格的な麻辣湯が味わえる専門店
  2. 具材・辛さ・香草の有無など好みに合わせて細かくカスタマイズ可能
  3. 花椒の香り薫るスープと食感豊かな干し豆腐や団子がクセになる味

マーラータン 990円(税込)~

「マーラータン」は、辛さと痺れが絶妙に調和した四川ベースのスープに、野菜・春雨・団子などの具材を自由に組み合わせてオーダーできるスタイル。辛さ、にんにく、パクチーの有無を細かく選べるため、自分好みの「麻辣湯」が楽しめます。

干し豆腐や魚団子など本場感溢れるトッピングもそろっており、旨味とヘルシーさを兼ね備えた一杯です。
榕榕麻辣湯(ヨーヨーマーラータン)
住所
〒064-0806
北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル酒肴小路 6F
営業時間
金曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
月曜日
定休日
火曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
水曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
木曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
金曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
土曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
日曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
開閉
電話番号
011-596-0370
禁煙
禁煙
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー

外部サイトで詳細を見る

【3位】「麻婆豆腐・麻辣湯専門店 ランラン」4.7pt/77クチコミ

おすすめのポイント

  1. スープは鶏・豚の旨味が溶け込む
  2. 高級感ある内装で、1人でも利用しやすいカウンター席あり
  3. サウナ後にもうれしい薬膳中華
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。

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