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札幌で注目のマーラータン!
札幌のグルメシーンで近年話題を集めているのが、香辛料の香りが引き立つ四川発祥の「マーラータン」。ヘルシー志向の人や辛いもの好きな人の心を掴み、自分好みに具材や辛さをカスタマイズできることから、ブームがじわじわと広がっています。
とくにすすきのや大通といった中心エリアには、本格的な麻辣湯(マーラータン)を提供する専門店が登場し、Googleクチコミでも高評価を獲得しています。この記事では、札幌で話題のマーラータン店をランキング形式でご紹介します。
とくにすすきのや大通といった中心エリアには、本格的な麻辣湯(マーラータン)を提供する専門店が登場し、Googleクチコミでも高評価を獲得しています。この記事では、札幌で話題のマーラータン店をランキング形式でご紹介します。
※この記事は、筆者がお店を選定しGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいてランキングを作成しています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載(2025年9月12日現在)
【1位】「四川伝統しゃぶしゃぶ火鍋専門店 巴蜀 すすきの店」4.7pt/86クチコミ
札幌で至高の激辛本場火鍋を求めてる人ぜっっっったい行ってほしい店見つけた……四川伝統火鍋 巴蜀 すすきの店。
— Fuka (@1harafuka) June 25, 2023
三色鍋と唇腫れそうになるほど麻辣利いたダシ&セルフサービスでお野菜持ってくスタイルで本場感が最高🥺
今ビールとハイボール300円だしお腹爆発するくらい食べたのに激安だった… pic.twitter.com/2vhwtEbiPc
おすすめのポイント
- 本格四川スタイル!香辛料の効いた麻辣湯が楽しめる
- 辛さの調整ができ、健康志向なメニューも多数そろう
- 中国さながらの雰囲気で旅行気分も味わえる
マーラータン 666円+具材1g 2円(税込)~
マーラータンは、中国四川発祥のスープ料理で、辛味と香辛料が効いた麻辣スープに、自分で選んだ好きな具材(野菜・きのこ・肉・海鮮・麺など)を追加して煮込むスタイル。
巴蜀では、スープの辛さも選べ、子どもも楽しめるマイルドな白湯にも調整可能。店内でブレンドするつけダレにより、香りとコクがぐっと引き立ちます。
巴蜀では、スープの辛さも選べ、子どもも楽しめるマイルドな白湯にも調整可能。店内でブレンドするつけダレにより、香りとコクがぐっと引き立ちます。
【2位】「榕榕麻辣湯(ヨーヨーマーラータン)」4.7pt/78クチコミ
榕榕麻辣湯
— ケーバパパ🏇🔥😤 (@ke_bapapa) June 6, 2025
ベーシック990円
+魚卵団子220円
+太い春雨220円
+ブンモジャ220円
辛いのがそんなに得意じゃない私には少し辛かったけどボリュームがあって食べ応えがあった😊
色んなトッピングがあるから次回は違うアレンジで食べてみよう😄 pic.twitter.com/YD6jrNu5T1
おすすめのポイント
- すすきのエリアで本格的な麻辣湯が味わえる専門店
- 具材・辛さ・香草の有無など好みに合わせて細かくカスタマイズ可能
- 花椒の香り薫るスープと食感豊かな干し豆腐や団子がクセになる味
マーラータン 990円(税込)~
「マーラータン」は、辛さと痺れが絶妙に調和した四川ベースのスープに、野菜・春雨・団子などの具材を自由に組み合わせてオーダーできるスタイル。辛さ、にんにく、パクチーの有無を細かく選べるため、自分好みの「麻辣湯」が楽しめます。
干し豆腐や魚団子など本場感溢れるトッピングもそろっており、旨味とヘルシーさを兼ね備えた一杯です。
干し豆腐や魚団子など本場感溢れるトッピングもそろっており、旨味とヘルシーさを兼ね備えた一杯です。
榕榕麻辣湯(ヨーヨーマーラータン)
〒064-0806
北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル酒肴小路 6F
金曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
月曜日
定休日
火曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
水曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
木曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
金曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
土曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
日曜日
11:30〜14:00
17:30〜00:00
011-596-0370
【3位】「麻婆豆腐・麻辣湯専門店 ランラン」4.7pt/77クチコミ
おすすめのポイント
- スープは鶏・豚の旨味が溶け込む
- 高級感ある内装で、1人でも利用しやすいカウンター席あり
- サウナ後にもうれしい薬膳中華
- 1
- 2
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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