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希少黒毛和牛東京ビーフの炭火焼き
幻ともいわれる東京産の黒毛和牛を使った「希少黒毛和牛東京ビーフの炭火焼き」。舌の温度で溶けていき、旨みをしっかりと感じられます。本わさびと塩でシンプルに味わうのがおすすめ。
| 税込価格 | 3,278円(150g) |
愛知県産一色うなぎといくらの土鍋ご飯
実山椒とともに土鍋でふっくらと炊き上げたご飯に、炭火で香ばしく焼いた鰻の白焼きと、濃厚ないくらをたっぷりとのせた「愛知県産一色うなぎといくらの土鍋ご飯」。
ふわっとした鰻の身と、いくらの旨みが絶妙に絡み合い、土鍋の香りとともにシメにぴったりの贅沢なひと品です。
ふわっとした鰻の身と、いくらの旨みが絶妙に絡み合い、土鍋の香りとともにシメにぴったりの贅沢なひと品です。
| 税込価格 | 4,371円 |
炉ばたで焼き芋 アイス添え
炉ばたを活かしたスイーツも見逃せません。炭火で焼いたさつまいもをバニラアイスと合わせたデザート、温×冷の組み合わせがクセになります。
| 税込価格 | 748円 |
十四代や新政も。アルコールメニューも充実
ビールや日本酒、ワインなど、料理と相性のいい厳選アルコールも充実。さすがは「俺の」系列といったラインアップです。
本格炉ばた焼きで、香ばしさを思う存分堪能
「俺の」ブランドの新業態「俺の炉ばた 恵比寿」では、食材の魅力を最大限に引き出す本格炉ばた焼きを堪能できます。香ばしい香りと、炭火がパチパチとはぜる音が、五感を刺激して食欲をかき立てます。
本記事でご紹介したメニュー以外にも、魅力的な料理が盛りだくさん。気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
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