「サッポロサワー氷彩1984」新発売！この1本でおうちが繁盛店に！？

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ライター : 大橋とおる

ペヤング好きのグルメ・トラベルライター

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お店の味が自宅で楽しめる「サッポロサワー氷彩1984」

木製のテーブルに「氷彩1984」が入ったグラスと缶、串揚げなどの料理が置かれている

Photo by 大橋とおる

2025年2月18日、サッポロビールより「サッポロサワー氷彩1984」が発売されました。飲食店でしか味わえなかった「氷彩」が、自宅で気軽に楽しめます。今回、発売日前に恵比寿の老舗居酒屋「串いろいろとわっぱ飯民家」で開催された体験会に参加し、サッポロサワー氷彩1984の魅力をたっぷりと堪能してきました。

この記事では、サッポロサワー氷彩1984のレビューと体験会当日の様子をお届けします。サッポロビールが提案する斬新な飲み方もご紹介しているので、ぜひご自宅で試してみてください。

食事と楽しみたい！「サッポロサワー氷彩1984」の魅力と秘密

Photo by 大橋とおる

「サッポロサワー氷彩1984」は、まろやかな味わいと弱炭酸のやさしい口当たりが楽しめるプレーンサワーです。プレーンサワーの特徴であるすっきりとしたあと味はそのまま、ホワイトブランデーを一部使用することで香りと旨味を加えているところにオリジナリティが感じられます。単体で飲むよりも、おつまみや食事を用意して長くお酒を楽しみたくなる飲みやすいサワーです。

Photo by 大橋とおる

缶を開けてグラスに注ぐと、炭酸がしゅわしゅわと弾けるのにあわせて、ほのかに上品な匂いが香ってきます。甘さが抑えられたシンプルな味わいと香りをまとった「サッポロサワー氷彩1984」は、食事のお供にぴったり。和から洋まで、さまざまなジャンルの料理とのペアリングを楽しめます。

Photo by 大橋とおる

体験会で提供されたお料理は4品。揚げ物とだしのきいた煮物、郷土料理とペアリングを試しました。サッポロサワー氷彩1984は食材の味を邪魔せず、お茶や炭酸水のように自然な形で食事と合わせることができます。濃い味付けにもやさしい味付けにもマッチするサワーは珍しく、体験会にいた多くの方が驚いていたのが印象的でした。

サッポロビール開発担当者が直伝！驚きのアレンジサワー

Photo by 大橋とおる

食事とのペアリングだけでなく、フルーツやジュースなどを加えてカクテルベースとして楽しむのもおすすめ。シンプルなおいしさを追求しているサッポロサワー氷彩1984は、身近にある素材を加えて手軽にアレンジができます。体験会では、アレンジの一例として「きゅうり」が提供されました。

Photo by 大橋とおる

サッポロサワー氷彩1984にきゅうりを加えて少しかき混ぜると、きゅうりの青さがサワーになじんで清涼感がアップ！夏に飲みたくなる新感覚の味わいに変化しました。開発担当者によると「野菜やフルーツと相性が良いのがサッポロサワー氷彩1984の強み」とのこと。いろいろな食材でアレンジしてみたくなりますよね。

商品名	サッポロサワー氷彩1984
発売日	2025年2月18日
アルコール度数	・缶：7％・瓶：25度・ペットボトル：40度
容器・容量	・缶350ml ・缶500ml ・瓶500ml（素）・ペットボトル1.8L（素）
参考価格（税抜）	・缶350ml：148円・缶500ml：200円・瓶500ml（素）：650円・ペットボトル1.8L（素）：2,900円
販売場所	全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインショップなど ※一部店舗を除く

あなたは氷派？それとも彩り派？

もともと「氷彩」は飲食店向けの製品として1984年に誕生したブランドです。水割りやソーダ割などで楽しむシンプルな飲み方を“氷派”、カクテルベースの飲み方を“彩り派”とし、幅広い飲み方が楽しめることをネーミングで表現しています。体験会では、氷派と彩り派、どちらもおいしくいただけました。

これまで飲食店でしか味わえなかった氷彩サワーが、自宅でいつでもいただけます。ぜひサッポロサワー氷彩1984のお気に入りの飲み方を探してみてください。

※掲載商品の情報は公開時点のものです販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。