ライター : みらい

グルメライター

明治のTHE Cacaoシリーズから新食感チョコレートが登場!

Photo by みらい

明治からポップアップイベントにて、数量限定先行販売の「明治 THE Cacao 琥珀ガナッシュ」が新登場。明治独自の技術で練り上げたガナッシュとソフトコーティングで生まれた、新食感のチョコレートです。

本記事ではカカオといちごの2種類のフレーバーを実食し、魅力を紹介していきます。

1. THE Cacao 琥珀ガナッシュ カカオ

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明治のザ・カカオシリーズのなかでも、通常販売がないイベント限定商品「THE Cacao 琥珀ガナッシュ カカオ」。ペルー産カカオを使用したしっとり食感のガナッシュを、琥珀糖に着想を得たシュガーコーティングで包んでいます。

シャリっと食感と濃密ガナッシュのリッチな口溶け

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ペルー産カカオを使用したガナッシュと一緒に、粒々食感のカカオニブも入っています。シュガーコーティングにはココアパウダーも練り込まれているので、カカオの奥深い風味をたっぷりと楽しめるチョコレートです。

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香りは、ココアパウダーの芳醇な風味がふんわりと引き立ちます。シャリっとした薄めのシュガーコーティングと、ねっとりとした密度のあるガナッシュがマッチ。

チョコレート自体は甘さ控えめで、しっとりとしたコクとなめらかな口溶けが楽しめました。

2. THE Cacao 琥珀ガナッシュ いちご

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限定商品の琥珀ガナッシュをいちごフレーバーで楽しめる「THE Cacao 琥珀ガナッシュ いちご」。明治のザ・カカオシリーズでデザインされる、ピンクのカカオの実がキュートなデザインパッケージです。

甘酸っぱさが広がる贅沢いちごガナッシュ!

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明治独自の生ねり製法で作られたガナッシュと、つぶつぶ食感がアクセントになるいちご種が入っています。シュガーコーティングにもいちごのフレーバーを閉じ込められているので、口に入れた瞬間から華やかないちごの風味を楽しめるのも魅力。

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封を開けると、いちごの酸味もほんのりと溶け込んだチョコレートの香りがします。シャリっとした歯触りとチョコレートの滑らかな口溶けに満たされる、贅沢な口当たり。

いちごのジューシーな甘さが広がり、舌触りにいちごの種の食感も感じられました。酸味も後からふんわりと香り、シュガーコーティングにもいちごの甘酸っぱさが溶け込んだ味わいでした。

ギフトにぴったり!シャリっと濃厚な新食感チョコレートを楽しもう

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シャリっとした歯触りと濃密なガナッシュがマッチした「THE Cacao 琥珀ガナッシュ」。

シュガーコーティングのやさしい甘さが引き立ち、ガナッシュのコクと溶け合うリッチな口当たりを楽しめました。ぜひ気になった方は、明治の新作チョコレートをチェックしてみてください。
商品名THE Cacao 琥珀ガナッシュセット
(プティ・タ・プティオリジナルBOX入り)
税込価格1,000円
内容THE Cacao 琥珀ガナッシュ カカオ×1
THE Cacao 琥珀ガナッシュ いちご×1
カロリー各189kcal
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