ライター : china0515

フードアナリスト2級

サトウ食品×味の素!2日間限定「鶏餅湯 3分食堂」が新宿に開店

Photo by china0515

サトウ食品の「サトウの切り餅シングルパックミニ」と味の素「丸鶏がらスープ™」を使った新たなメニュー「鶏餅湯(ジーモアチータン)」を無料で楽しめる、「鶏餅湯 3分食堂」がサナギ新宿にオープン!2024年11月29日、30日の2日間限定で開催されています。

冬の寒い日に体の中から温まる、この時期にぴったりなスープを楽しめますよ。

無料で提供される「鶏餅湯(ジーモアチータン)」

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限定店舗で提供される「鶏餅湯(ジーモアチータン)」は、お正月のお雑煮だけでなく日常でお餅のある生活を楽しんでほしいという想いのもと、味の素と共同で開発された台湾風スープのレシピ。

注目度の高い台湾グルメにフォーカスし、レシピ開発に試行錯誤するなか鶏がらスープを入れて食べるのがおいしくできると考え、今回のコラボレーションが実現したのだそう。

ひと切れ約20gと食べやすいサイズの「サトウの切り餅シングルパック ミニ」と、味の素の「丸鶏がらスープ™」を入れて作るタイパ抜群なレシピです。レンジで温めるだけなので簡単!

「鶏餅湯 3分食堂」ではスープの中に好きな具材を入れられる!

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「鶏餅湯 3分食堂」ではレシピ通りに作られた「鶏餅湯」を提供中。スープの中に、好きな具材を選んで入れられます。

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選べる食材のラインアップは、サラダチキン、ねぎ、パクチー、ごま。ごま油やラー油などもかけて自分好みのスープを味わえますよ。

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台湾風スープということで、筆者は「サラダチキン」「パクチー」の具材に、「五香粉(ウーシャンフェン)」をかけてみました。

温かいスープから立つ湯気とともに五香粉の香りが広がり、 香りだけで “台湾風” を感じられます。

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やわらかいおもちとともに鶏がらのあっさりとしたコクうまな味わいを楽しめ、ほっこりと体の中から温まる絶品スープ。五香粉の香りにパクチーのさわやかさが加わり、チキンとも相性抜群。

ひと口食べるたびに癒される、寒い日に飲みたいスープです。

自宅でも再現できるのがうれしいポイント

サトウ食品×味の素の共同開発レシピ「鶏餅湯」は、レンジで簡単に作れて、満足感もしっかりと得られるいいこと尽くしなスープ。

「鶏餅湯 3分食堂」は2日間だけのイベントですが、「鶏餅湯」は自宅でも簡単に再現できるのがうれしいポイントです。おもちと丸鶏がらスープ™の相性の良さを知ることができるほか、お正月のお雑煮の具だけにとどまらない、おもちの可能性を感じられますよ。

「鶏餅湯 3分食堂」概要

開催期間2024年11月29日(金)〜2024年11月30日(土)
開催場所サナギ新宿(新宿区新宿三丁目35番6号 国道20号線 高架下)
※数に限りがあります
※営業時間は予告なく変更となる場合があります。詳しくは特設サイトをご確認ください
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