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【メイン】ビーフ100％ハンバーグ ペリグーソース ～ごぼうのチップをのせて～
Photo by みらい
「ビーフ100％ハンバーグ ペリグーソース ～ごぼうのチップをのせて～」は、香ばしく焼かれたハンバーグが、赤ワインやトリュフを使ったソースの上に盛りつけられています。
ごぼうのチップがトッピングされた華やかな盛りつけもポイント。付け合わせは、ソテーされたほうれん草ときのこ、ポーチドエッグがのったマッシュポテトでした。
ごぼうのチップがトッピングされた華やかな盛りつけもポイント。付け合わせは、ソテーされたほうれん草ときのこ、ポーチドエッグがのったマッシュポテトでした。
肉肉しいハンバーグはソースをたっぷり絡めるとおいしい！
Photo by みらい
肉汁があふれ出す牛100％のハンバーグは、ほんのり効いた塩コショウで味付けされ肉肉しい食感。フルーティーな酸味と甘さが引き立つペリグーソースがかかることで、脂の甘さが引き立ちます。ソースの酸味や甘さが肉の旨みと絡み合い、奥深いリッチな味わいでした。パリパリとしたごぼうチップも食感のアクセントに。
マッシュポテトの上にあるポーチドエッグを割って、絡めて食べるのもおすすめです。ソースと黄身が絡むことで、マイルドな口当たりになります。ほうれん草やきのこのソテーはやさしい味付けで、ソースと絡めてもおいしい。
添えられたソフトフランスパンは外はパリッ、中ふわふわの食感で、バターを塗ってもソースにつけても相性抜群です。ライスとパンを好みで選べるのもうれしい。
マッシュポテトの上にあるポーチドエッグを割って、絡めて食べるのもおすすめです。ソースと黄身が絡むことで、マイルドな口当たりになります。ほうれん草やきのこのソテーはやさしい味付けで、ソースと絡めてもおいしい。
添えられたソフトフランスパンは外はパリッ、中ふわふわの食感で、バターを塗ってもソースにつけても相性抜群です。ライスとパンを好みで選べるのもうれしい。
【デザート】ブランマンジェプラリネ
Photo by みらい
「ブランマンジェプラリネ」は、チョコレートと砕いたヘーゼルナッツがトッピングされています。シンプルなホワイトブランマンジェに、香ばしいヘーゼルナッツがマッチする味わいです。
チョコレートには「Restaurant L'allium × ガスト」のコラボイメージがプリントされていました。
チョコレートには「Restaurant L'allium × ガスト」のコラボイメージがプリントされていました。
もっちりブランマンジェとカリカリナッツのクリーミーなハーモニー
Photo by みらい
もっちりとした弾力のブランマンジェは、ミルキーなやさしいコクが広がります。香ばしいヘーゼルナッツはカリカリ食感がアクセントになっており、チョコレートはほんのりビター系の味わいでした。
ほんのりとやさしい甘さにヘーゼルナッツの香ばしさが香り、ナッツのコクとミルク感のハーモニーが口の中でとろけます。
ほんのりとやさしい甘さにヘーゼルナッツの香ばしさが香り、ナッツのコクとミルク感のハーモニーが口の中でとろけます。
小学生以下限定！子ども向けフレンチメニューも
ガストでは、家族一緒に優雅なフレンチが楽しめる、小学生以下限定メニュー「白金台『L’allium』進藤佳明シェフ監修 お子様 幸せフレンチプレート」もラインアップ。スープは人気の「とうもろこしのポタージュ」、メインとしてデミグラスソースがかかった「ミニチーズINハンバーグ」が食べられます。
小学生以下限定で注文できる、かわいらしいワンプレートメニューです。家族でテーブルを囲みながら、フレンチコースやフレンチスタイルの贅沢お子様ランチを堪能しましょう。
小学生以下限定で注文できる、かわいらしいワンプレートメニューです。家族でテーブルを囲みながら、フレンチコースやフレンチスタイルの贅沢お子様ランチを堪能しましょう。
| メニュー名 | 白金台「L’allium」進藤佳明シェフ監修 お子様 幸せフレンチプレート |
|---|---|
| 内容 | 【スープ】 ・トウモロコシのポタージュ 【メイン】 ・ミニチーズINハンバーグ デミグラスソース ～ごぼうチップをのせて～ ・チキンライス 【デザート】 ・ブランマンジェプラリネ（ヘーゼルナッツの風味が広がるホワイトデザート） |
| 税込料金 | 990円 |
※写真はイメージです。実物の形状は仕入れ等の状況により異なる場合があります。
※「Bistrot de GUSTO」は10：30からの販売です。
※ステーキガストでは、「Bistrot de GUSTO」を実施していません。
※22時から5時までのご注文には深夜料金として10％加算されます。
※お料理の内容は季節により変わる場合があります。
予約不要！ガスト全店で10:30からフレンチを楽しめる
Photo by みらい
ガストのフレンチコースは、全国のガストにて注文できます。対象期間は2024年11月21日（木）から2025年1月22日（水）まで。クリスマスや年末年始など、特別なシーンや少しリッチな食事を楽しみたいときにおすすめです。普段のガストで少しだけ特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
フルコースメニューですが、特に予約は必要ありません。ただし提供は10:30からとなっているので、足を運ぶ際は注意しましょう。
フルコースメニューですが、特に予約は必要ありません。ただし提供は10:30からとなっているので、足を運ぶ際は注意しましょう。
| 対象店舗 | ガスト全店 |
|---|---|
| 対象期間 | 2024年11月21日（木）〜 2025年1月22日（水）※対象期間は予定、予告なく終了する場合があります |
| 予約の有無 | 予約不要 ※「Bistrot de GUSTO」は10:30からの販売になります |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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