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カットかぼちゃを選ぶときは種の状態も見て！
Photo by pomipomi
1/2サイズや1/4サイズで切り売りされているかぼちゃ。購入する際はどのような点に着目して選んでいますか？
果肉の肉厚さや皮の色味しか見ていないのなら、今度からは種の状態もチェックするようにしましょう。本記事ではタキイ種苗の公式サイトを参考に、カットかぼちゃの上手な選び方を解説しますよ。
果肉の肉厚さや皮の色味しか見ていないのなら、今度からは種の状態もチェックするようにしましょう。本記事ではタキイ種苗の公式サイトを参考に、カットかぼちゃの上手な選び方を解説しますよ。
種で熟度がわかる。大きいものほど甘い証拠
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カットかぼちゃの選び方について、タキイ種苗の公式サイトには下記の通り記載されています。
店頭で半分や1/4にカットされて販売されている場合は、種が大きいものを選ぶとよいでしょう。
種はそのカボチャの熟し具合をあらわしています。
種が小さい＝未熟なカボチャである場合があります。
大きい＝甘くておいしい可能性が高い！！
出典: www.takii.co.jp
種の大きさでかぼちゃの熟度がわかるだなんて、初めて知った人が多いのではないでしょうか。種の小さいもののほうがよいと思っていた方もいるのではないかと思います。
画像右側のかぼちゃのように、種が小さいものは未熟な可能性が高いため避けたほうがよいでしょう。買うなら左側に置かれているような、種の大きいかぼちゃがおすすめですよ。
画像右側のかぼちゃのように、種が小さいものは未熟な可能性が高いため避けたほうがよいでしょう。買うなら左側に置かれているような、種の大きいかぼちゃがおすすめですよ。
上手に選んでかぼちゃ料理をよりおいしく
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甘いかぼちゃに当たりたいなら種の状態をチェック。なるべく種が大きいものを選ぶとハズレを引きにくくなりますよ。
今まで果肉や皮しかチェックしていなかったのなら、今度からは種もしっかり見るようにしてくださいね。上手な選び方をマスターすれば、いつものかぼちゃ料理をさらにおいしく作れるようになることでしょう。
今まで果肉や皮しかチェックしていなかったのなら、今度からは種もしっかり見るようにしてくださいね。上手な選び方をマスターすれば、いつものかぼちゃ料理をさらにおいしく作れるようになることでしょう。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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