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6. きのこともやしでヘルシーなあんかけアレンジ
豚ひき肉・もやし・きのこを炒めてとろみをつけた、あんかけラーメン風のアレンジ。先にフライパンであんかけを作ってから、別鍋でうまかっちゃんをゆで、最後にあんかけをトッピングして完成です。ごま油と醤油を加えたしっかりめの味付けで、一味唐辛子がよく合います。
ヘルシーな野菜をたっぷり使ったあんかけは、ボリューミーながら意外とあっさり食べられそう。とろとろの野菜炒めが麺に絡まり、やみつきになるおいしさです。
ヘルシーな野菜をたっぷり使ったあんかけは、ボリューミーながら意外とあっさり食べられそう。とろとろの野菜炒めが麺に絡まり、やみつきになるおいしさです。
アイデアが秀逸！うまかっちゃんのユニークアレンジ4選
7. 卵を落として鍋焼きうどん風。土鍋うまかっちゃん
土鍋にたっぷりの具材とうまかっちゃんを入れて煮込む、鍋焼きラーメン風アレンジです。野菜をたくさん入れてスープが薄まってしまうのを防ぐため、粉末のガラスープを追加します。
たくさん具材を入れても吹きこぼれにくいよう、少し大きめの土鍋を使うのがポイント。卵を落としてから、ねぎ・キクラゲ・紅しょうがなどのトッピングをのせ、アツアツのうちにいただきましょう。体の芯から温まる、寒い季節におすすめのひと品です。
たくさん具材を入れても吹きこぼれにくいよう、少し大きめの土鍋を使うのがポイント。卵を落としてから、ねぎ・キクラゲ・紅しょうがなどのトッピングをのせ、アツアツのうちにいただきましょう。体の芯から温まる、寒い季節におすすめのひと品です。
8. トマトジュースで煮込む洋風うまかっちゃん
トマトジュースを加えて洋風にアレンジしたうまかっちゃんです。具材はえのきやしめじなどのきのこ類がおすすめ。アンチョビとにんにくを効かせて辛めのスパイスを振りかけた、インパクトのあるひと品です。
水を使わずトマトジュースで煮込むため、スープが濃厚でトマトの旨みと酸味が口のなかに広がります。さっぱりといただけるので、食欲がないときにおすすめ。好みでとろけるチーズを加えてもおいしそうです。
水を使わずトマトジュースで煮込むため、スープが濃厚でトマトの旨みと酸味が口のなかに広がります。さっぱりといただけるので、食欲がないときにおすすめ。好みでとろけるチーズを加えてもおいしそうです。
9. 食べごたえバツグン！水餃子うまかっちゃん
うまかっちゃんに水餃子をトッピングする、ボリューム満点のアレンジレシピです。餃子をそのまま煮てしまうと皮が溶けやすいので、野菜を敷いた上に餃子をのせて蒸し煮にします。
餃子の半分ほどをお湯に浸けて調理するため、蒸し餃子と水餃子の両方の食感を楽しめるのが魅力です。餃子をたくさん作りすぎて余ってしまったときに、ぜひ作ってみてくださいね。
餃子の半分ほどをお湯に浸けて調理するため、蒸し餃子と水餃子の両方の食感を楽しめるのが魅力です。餃子をたくさん作りすぎて余ってしまったときに、ぜひ作ってみてくださいね。
10. 脱マンネリ！チーズ焼きラーメンうまかっちゃん
うまかっちゃんを少なめのお湯で煮てから水分を飛ばし、焼きラーメン風にアレンジしています。唐辛子ベースの調味料を使用するピリ辛味ですが、辛いのが苦手な人はなしでもOK。添付のスープを2段階に分けて加えることで、しっかり濃い味に仕上がります。
そのまま食べてもおいしいのですが、さらにミックスチーズを加えてトースターで焼くのもおすすめ。暑くて食欲がないときや、いつもの食べ方に飽きたときにぴったりですよ。
そのまま食べてもおいしいのですが、さらにミックスチーズを加えてトースターで焼くのもおすすめ。暑くて食欲がないときや、いつもの食べ方に飽きたときにぴったりですよ。
アレンジ無限大！うまかっちゃんをとことん楽しもう
本記事で紹介したほかにも、うまかっちゃんのアレンジはまだまだいっぱい！油そば風やカルボナーラ風、担々麵風などさまざまなアレンジを楽しめます。西日本限定の商品ですがネットでも購入できるので、ぜひ家庭でうまかっちゃんを味わってみてくださいね♪
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