ライター : 鎌上織愛

幼児食アドバイザー、グルメ旅ライター、お土産コンシュルジュ

コストコで人気の「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」って?

Photo by okamagami

「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」は、オッタビオ(OTTAVIO)というブランドのスペイン産有機食用オリーブオイル。スプレータイプは密閉されているため酸化しにくく、いつでも新鮮なオリーブオイルを使えるのが魅力です。

またボトルタイプのように、一度に大量のオリーブオイルが出てしまうことがないので使いすぎや無駄がありません。

コストコではほかにもさまざまなオッタビオの食用油が販売されていますが、スプレータイプの便利さに一度使うと手放せなくなる人が続出!海外のスタイリッシュなデザインも魅力的で、筆者も以前から気になっており、今回初めて購入してみました。

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「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」は、2本セットで2,498円(税込)。1本の容量は368gです。「2本は多いかな」と感じるかもしれませんが、酸化せず長持ちするので、ストックしておいて損はありません。

そんな利便性の高い「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」。この記事では便利さやおいしさ、使い方など、人気の秘密をたっぷりお伝えします!

国際基準のオーガニック認証で安心の品質

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実は日本と世界ではエクストラバージンオリーブオイルの基準が異なるため、「日本のオリーブオイルは品質の低い偽物が多い」と言われているのをご存じでしょうか。

世界基準をクリアしている高品質なエクストラバージンオリーブオイルを見分ける方法は、“オーガニック認証を受けているかどうか”がひとつのポイント。

「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」の原材料はスペイン産の有機オリーブで、USDA(米農務省)によるオーガニック認証マークがついているため品質が保証されています。(※1)

スプレータイプの魅力1. 密閉されているので、いつでも新鮮

食用油を使うとき、密閉できずに酸化してしまうことや、油を注いだあとの液だれが気になるという人も多いのではないでしょうか。

今回初めて「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」を使ってみて感じたのは、しっかり密閉されているため酸化の心配がないこと。いつも使っているボトルタイプのオリーブオイルは油でキャップがゆるくなってしまい、時間が経つにつれて酸化するのが気になっていました。

実際に「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」を口にすると、その圧倒的なフレッシュさに驚きます。我が家ではサラダをオリーブオイルと塩で食べることが多いので、オリーブオイルのフレッシュさは味に影響する重要なポイント。これなら使うたびに、開封したての味や香りを楽しむことができます。

スプレータイプの魅力2. 使いすぎや無駄がない

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「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」は、ボタンの押し加減でオイルが出る量を調整できます。

・ノーマルプレス:霧状
・ミディアムプレス:液状
・ジェントルプレス:しずく状

サラダにかけるときはミディアムプレス、フライパンに出すときはノーマルプレスといった具合に、調理方法やメニューに合わせて使い分けられるのがとても便利。フライパンに噴射するときも少量でまんべんなく油が広がるので、出しすぎることがありません。

ただし一番最初に使う際はご注意を。筆者は初めてプレス(ノーマルプレス)したとき、思いのほか勢い良くオリーブオイルが噴射されてびっくりしてしまいました。始めは噴射量の調整がむずかしいかもしれませんが、使っていくうちに慣れるでしょう。

またスプレータイプは液だれしないことも感動ポイントのひとつ。油を注いだあとに毎回ペーパータオルで拭く必要がなくなるので、小さな家事ストレスが解消されますよ。

スプレータイプの魅力3. 持ち運びできる

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庭やキャンプ場など屋外で調理を楽しむとき、どのように油を持ち運ぶかは意外と悩みどころではないでしょうか。我が家では油を小さめのボトル容器に入れ替えて持ち出していましたが、片付けのときには容器や周辺がベタベタになっていることがほとんどです。

その点「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」は、入れ替える手間がなく液だれの心配もないため、アウトドアにも最適ですよ。

実際「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」を使ってみた

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筆者が実際に「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」を使ってみて一番感動したのは、卵焼きを作るときです。我が家では毎日のようにお弁当を作っていて卵焼きのリクエストが多いのですが、フライパンに油をたらしてキッチンペーパーで伸ばして……という作業を何度もおこなうのが面倒で、避けることがしばしばありました。

しかしスプレータイプが、このひと手間を解決!フタを開けて「シュッ」と押すだけなので、動作は片手で完了油の塗り直しが格段と容易になりました。またキッチンペーパーも不要になるためゴミの削減につながり、使っていて快感を覚えます。

ほかに、エアフライヤーやオーブンを使って調理する人にも「オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル スプレー」は役立ちます。例えばお菓子づくりでマフィン型に油を塗る際や、たこ焼きを作る際などに便利ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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